Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Fríz tortácskák

Fríz tortácskák
Fríz tortácskák
40 perc / előkészület: 30 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Az aszalt szilva és a szilvalekvár a kedvencem. :-) Minden mennyiségben meg tudnám enni... Nemrég hallottam Németországban csak a fríz tortáról, ami leveles tészta, tejszínhab és szilvalekvár kombinációja. Ezt készítettem el mini variációban. El sem tudod képzelni, hogy ez finom lehet ??? :-))) Pedig bizony az... És annyira egyszerű, sütéssel együtt 40 perc alatt finomságot varázsolhatsz az asztalra.

hozzávalók / 6 adag

A tésztához

A díszítéshez

ajánlat

Megjegyzés: ha nincs kedved a minikkel :-) bajlódni, elkészíthetsz a fenti adagból egy darab nagyobb, kb. 20 cm-es tortát is.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Először készítsük el a dekorációt: Ehhez a szilvákat kicsi kockákra vágjuk, így jobban formázható majd.
  2. A marcipánból 3 kisebb adagot elveszünk, kézzel kicsit koronggá lapítjuk, a közepébe beleteszünk az összevágott szilvából, összezárjuk, és golyókat formázunk.
  3. A csokit gőz fölött felolvasztjuk, a golyókat belemártogatjuk, majd hagyjuk megszáradni.
  4. A mini tortákhoz a tésztából 12 db kört vagy virágot szaggatunk. 6 db-ot cikkekre vágunk, ezek kerülnek majd a torták tetejére.
  5. Több helyen villával megszurkáljuk a tésztadarabokat, és lekenjük a tojással. 10 perc alatt forró (180 fokos) sütőben aranybarnára sütjük őket.
  6. A tejszínt cukorral, vaníliával és habfixálóval kemény habbá verjük. Habzsákkal az alsó kicsi tortalapokra nyomkodjuk, erre teszünk egy bő teáskanál lekvárt, és egy másik réteg tejszínhabot, majd ebbe szurkáljuk bele a körcikkeket virág vagy legyező alakban.
  7. Félbevágott aszalt szilvás pralinéval dekoráljuk mindegyiket.
  • sütési hőfok: 180°C
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 017
elküldve: 0
receptkönyvben: 13
elkészítve: 0/1
Facebookon megjelent: -

szakács

szanten

Mióta szakács: 2013.01.11.
54 recept

receptjellemzők

mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, szilveszter
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
konyha: német
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

leveles tésztás tortácskák, aszalt szilvás torták, mini fríz torták

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

615
leveles tészta 2 csomag
cukor 3 ek
vaníliás cukor 1 csomag
habtejszín 2 dl
habfixáló 1 csomag
szilvalekvár 3 ek
tojás 1 db
aszalt szilva 3 dkg
marcipán 8 dkg
étcsokoládé 5 dkg