Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Fügés dióskalács

Fügés dióskalács
Fügés dióskalács
120 perc / előkészület: 55 perc sütés: 65 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Még egy remek recept, szintén egy régi Mester Kuktából, ami tovább mélyítette kapcsolatomat az aszalt gyümölcsökkel. Eredetileg mandula helyett darált mogyorót ír, nekem az nem volt itthon. Minden más stimmel. :)

hozzávalók / 6 adag

A tésztához

A töltelékhez

ajánlat

Karácsonyra, húsvétra, délutáni teához vagy csak ha túl sok tojásunk van otthon! :)

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tészta hozzávalóit omlós tésztává gyúrjuk, letakarjuk, és 1 órára hűtőbe tesszük.
  2. A fahéjat, sót, szerecsendiót, szegfűszeget és citromhéjat a margarinnal, és a porcukor felével habosra keverjük.
  3. Apránként hozzáadjuk a 8 tojás sárgáját, majd belekeverjük a mandulát is.
  4. A tojásfehérjét a maradék cukorral kemény habbá verjük, és beleforgatjuk a tojássárgája és margarin keverékébe.
  5. Az apróra vágott diót, fügét és datolyát összekeverjük a liszttel, és mindezt belekeverjük a tojásos keverékbe.
  6. Egy királytorta formát kivajazunk, kilisztezünk, majd kibéleljük a vékonyra kinyújtott omlós tésztával, és beleöntjük a tojásos-gyümölcsös masszát.
  7. A tetejét egyenesre simítjuk és tűpróbáig sütjük. Rácsra téve hagyjuk teljesen kihűlni.
     
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 28x14 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 832
elküldve: 0
receptkönyvben: 56
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Samiya

Mióta szakács: 2011.09.07.
66 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
alkalom: karácsonyi édességek
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

aszalt gyümölcsös-diós kalács mandulával, fügés kalács datolyával és dióval

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

952
finomliszt 20 dkg
margarin 10 dkg
porcukor 3 dkg
tojássárgája 1 db
1 csipet
víz 1 ek
vaj 1 ek
finomliszt 1 evőkanál
margarin 12 dkg
porcukor 20 dkg
tojássárgája 8 db
mandula 10 dkg
tojásfehérje 4 db
finomliszt 5 dkg
dió 10 dkg
füge 10 dkg
datolya 10 db
1 csipet
szerecsendió 1 csipet
szegfűszeg 1 csipet
fahéj 1 tk
citromhéj 1 citromból nyert