Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Fügés zabkása sült banánnal

Fügés zabkása sült banánnal
Fügés zabkása sült banánnal
30 perc / előkészület: 10 perc főzés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Borús, esős a mai késő délután... valami édes lélekmelegítőre vágytam. Rövid keresgélés után összeálltak az alapanyagok. Többször főzök zabkását, de ezt a variációt ma készítettem el először, és jól sikerült.

hozzávalók / 2 adag

ajánlat

A füge, a banán önmagában is nagyon édes, ezert sóztam meg egy kicsit a kását. Ízlés kérdése, de szerintem a méz fele is elegendő. Legközelebb így csinálom.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Felforraljuk a tejet, beleszórjuk a zabpelyhet. Lassú tűzön, állandó kevergetés közben megfőzzük. Szükség szerint öntsünk hozzá tejet, krémes, laza állagú legyen. Ekkor félrehúzzuk a platniról.
  2. A fügét nagyobb darabokra aprítjuk, és hozzákeverjük a péphez. Picit megsózzuk (csipet), és az egészet jól elkeverjük.
  3. A vajat felhevítjük habzásig, hozzáadjuk a mézet, és kb. 1 percen keresztül karamellizáljuk. A meghámozott és felkarikázott banánt beletesszük, és a serpenyőt rázogatva mindkét oldalon kb. 2-2 percen keresztül sütjük, azaz karamellizáljuk. Közepes hőmérsékleten készítsük, így szép aranysárgára sül, nem kap oda.
  4. A kását tálba, pohárba, stb. kiszedjük, és a sült banánnal a tetején tálaljuk.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 848
elküldve: 0
receptkönyvben: 46
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Marti48

Mióta szakács: 2013.05.28.
317 recept

receptjellemzők

konyha: angol
mikor: mindig, reggeli, tízórai, uzsonna
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 2 főre
kalória: átlagos
költség egy főre: nem olcsó receptek
fogyókúra: AB0 diéta – B vércsoport
diéta: tojásmentes
fogás: desszert

receptkategóriák

egyéb elnevezések

zabkása, banános zabkása, fügés zabkása

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

446
zabpehely 1 bögre
tej 3 dl
füge 2 db
banán 1 közepes db
vaj 0.5 ek
méz 1 ek
1 csipet