Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Füstölt lazacos-tojásos falatkák

Füstölt lazacos-tojásos falatkák
Füstölt lazacos-tojásos falatkák
30 perc / előkészület: 10 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ez a recept Gordon Ramsay-től származik, náluk a családban ez a karácsonyi reggeli.

A füstölt lazac, tojás, pirítós párosítás nagyon finom, jobbat nem is készíthettem volna belőle.:)

Sajnos én nem kaptam croissont-t, úgyhogy bagettel készítettem, valamint kifelejtettem a snidlinget, de így is nagyon finom reggeli lett, különleges alkalmakkor biztos fogom még készíteni.:) Valóban fenséges ünnepi reggeli!

hozzávalók / 3 adag

ajánlat

Nagyszerű reggeli, de uzsonnára, vendégvárónak és vacsorára is kiváló lehet.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Szeleteljük fel a croissantokat vagy bagettet jó ujjnyi karikákra, majd száraz serpenyőben vagy pirítóban pirítsuk mindkét oldalukat aranybarnára.
  2. Mindegyikre fektessünk egy-egy vékony szelet füstölt lazacot.
  3. A tojást verjük fel, sózzuk, borsozzuk. Forró serpenyőben olvasszuk meg a vaj kétharmadát, majd öntsük rá a tojást. Fakanállal kevergetve addig süssük, amíg rántotta nem lesz belőle.
  4. Ekkor húzzuk le a tűzről, és tegyük hozzá a maradék vajat, tejszínt. Egy kicsit még tegyük vissza tűzre, keverjük össze, fűszerezzük snidlinggel.
  5. Evőkanállal kanalazzuk a lazacos szeletek tetejére, és el is készült.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 136
elküldve: 0
receptkönyvben: 31
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Audrey

Mióta szakács: 2013.10.02.
71 recept

receptjellemzők

konyha: angol
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
mikor: reggeli, uzsonna
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, szilveszter
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
adag: 3 főre
fogás: meleg előétel

egyéb elnevezések

lazacos falatkák, füstölt lazacos tapas, lazacos-tojásos bagett

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

505
bagett 12 szelet
lazac 180 g
tojás 6 db
vaj 5 dkg
főzőtejszín 0.5 dl
snidling 0.5 csokor
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint