Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Füstölt sajtos-brokkolis-csirkés spagetti

Füstölt sajtos-brokkolis-csirkés spagetti
Füstölt sajtos-brokkolis-csirkés spagetti
35 perc / előkészület: 5 perc főzés: 25 perc sütés: 5 perc
receptkönyvben hozzászólások (7)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Volt otthon egy kis friss brokkolim és egy kevéske elhasználásra váró csirkemellfilém. Összeraktam a fejemben egy receptet, és elkészítettem.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Megbolondíthatjuk a mártást fél dl száraz fehérborral.

Szólj hozzá!

elkészítés

 


  1. A brokkolit kisebb rózsáira szedjük, majd sós vízben majdnem puhára főzzük, jéghideg vízzel leöblítjük, lecsepegtetjük.

  2. Ezalatt a tésztát fogkeményre főzzük, de a főzővizéből 1 dl tegyünk félre.

  3. A csirkemellet apró kockákra vágjuk, a felhevített olaj és vaj keverékén megsütjük kb 5 perc alatt, hozzáadjuk a brokkolit és a vékony szeletekre vágott fokhagymát, majd együtt sütjük kevergetve 1-2 percig.

  4. Felöntjük a tejszínnel és a tészta főzővizével, sózzuk, borsozzuk, majd beletesszük a reszelt füstölt sajtot, további 3-4 percig főzzük.

  5. A kész mártáshoz adjuk a spagettit, összeforgatjuk. Tálaláskor szórhatunk rá egy kis reszelt parmezánt is.


 

  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 9
össznézettség: 11 609
elküldve: 7
receptkönyvben: 275
elkészítve: 14/21
Facebookon megjelent: -

szakács

Mercedes

Mióta szakács: 2011.08.22.
302 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
kategória: tészta
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

brokkolis-csirkés spagetti, tejszínes csirkés spagetti brokkolival, csirkés-brokkolis tejszínes spagetti

Hozzászólások (7)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

RGaby
RGaby Sun, 2013-08-11 11:38

Könnyű, egyszerű, gyors!.... És az íze? Wow!!!

Kiss Mercedes
Mercedes / Kiss Mercedes Mon, 2012-10-01 20:51

Kedves Dalma!A tészta mennyiségét azért nem szoktam megadni általában,mert van aki szószosabban,van aki több tésztával szereti,de kb 40 dkg tésztát számolj 4 före,az majdnem egy egész normál csomag.Üdv:Mercedes

333
csirkemell filé 30 dkg
füstölt sajt 10 dkg
brokkoli 40 dkg
főzőtejszín 3 dl
vaj 1 ek
olívaolaj 1 ek
fokhagyma 3 gerezd
víz 1 dl
0 ízlés szerint
fehér bors 0 ízlés szerint