Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Füstölt sajttal töltött gomba

Füstölt sajttal töltött gomba
Füstölt sajttal töltött gomba
30 perc / előkészület: 10 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A töltött gomba nagyon sokféleképpen variálható étel. Nem egyszer a "mivanahűtőben" játék praktikus végeredménye. Ezt a sajtos, szalonnás, sütőben készülő változatot szeretjük talán a legjobban. 

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Óvatosan kitörjük a kalapokból a szárakat. Utóbbit felaprítva visszarakhatjuk a töltelékbe. (Úgy tapasztaltam, hogy ennyi szár sok ahhoz, hogy visszatöltsük, nagyságtól függően 8 gombafejbe 4 szár bőven elegendő. Én levesalaphoz szoktam félrerakni őket.)
  2. Ha valamelyik kalap túlságosan billegne, kicsit vágjunk le belőle, hogy ne boruljon majd fel megtöltve. Vagy olyan sütőedényt választunk, amibe szorosan, egymást támasztva férnek el. Enyhén sózzuk meg a kalapok belsejét.
  3. A tejfölhöz keverjük a reszelt vagy felkockázott füstölt sajtot, sót, borsot, szerecsendiót reszelünk bele, és petrezselyemlevelet tépkedünk hozzá. Bár adtam meg mennyiségeket, de mindezt kóstolás alapján, ízlés szerint. ;-) Megtöltjük a gombafejeket.
  4. Baconszelettel körbetekerjük a kalapokat, esetleg fogpiszkálóval megtűzzük. Kivajazott tepsibe sorakoztatjuk.
  5. 180 C fokra előmelegített sütőben 20-25 perc alatt megsül. Hidegen és melegen is finom. Kiadós, fehérjedús vacsora.
  • sütési hőfok: 180°C
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 3
össznézettség: 3 930
elküldve: 0
receptkönyvben: 85
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Ceglédi Manka

Mióta szakács: 2019.04.21.
31 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig, ebéd, uzsonna, vacsora
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
kategória: töltött zöldség
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
fogás: meleg előétel
adag: 4 főre
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

gomba töltve sütőben

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

404
csiperkegomba 8 nagy db
füstölt sajt 15 dkg
tejföl 2.5 dl
szerecsendió 1 csipet
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
petrezselyem 0 ízlés szerint
bacon 8 szelet