Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Fűszeres csirkesonka

Fűszeres csirkesonka
Fűszeres csirkesonka
70 perc / előkészület: 10 perc főzés: 60 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egyszerűen elkészíthető csirkesonka, sok-sok fűszerrel, a bolti társainál százszor finomabb verzióban. 
Érdemes duplázni a mennyiséget, mert friss péksütivel, vajjal, pillanatok alatt elfogy! ;)

hozzávalók / 6 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A csirkemell filéket vékony szeletekre vágjuk, majd finoman kiklopfoljuk. A szeletek mindkét oldalát fűszerezzük, majd minimum 12 órára fóliával lefedve a hűtőbe tesszük.
  2. Az idő leteltével a szeleteket szorosan feltekerjük, majd legalább két réteg fóliába csomagoljuk, ügyelve arra, hogy minden felesleges levegő távozzon a fóliából. Végül egy-egy befőttes gumival lezárjuk a széleket.
  3. A becsomagolt csirkemelleket egy közepes méretű lábasba helyezzük, felöntjük 1 liter langyos vízzel, és közepes lángon 1 óráig főzzük, majd hagyjuk kihűlni a vízben.
  4. A lehűlt tekercset a hűtőben pihentetjük néhány órán át, majd szeletelhetjük is!
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 5 413
elküldve: 4
receptkönyvben: 129
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Nosalty

Mióta szakács: 2010.11.23.
932 recept

receptkategóriák

egyéb elnevezések

csirkemellsonka

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

96
csirkemell filé 50 dkg
1 tk
bors 1 tk
római kömény 0.5 tk
fokhagymapor 1 tk
chilipehely 1 tk
fűszerpaprika 1 tk