Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Fűszeres cukkinis omlett

Fűszeres cukkinis omlett
Fűszeres cukkinis omlett
35 perc / előkészület: 20 perc főzés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Téli borús időben vagy nyáron, mikor süt a nap. Bármikor készítem, mindig napfényes hangulatom lesz tőle. Vasárnapi reggelinek ajánlom, amikor egy kicsit több időnk van főzőcskézni.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Forrón tálaljuk, egy kis vajat a tetejére, köretnek mellé a paradicsom.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Tökreszelőn lereszeljük a cukkinit, kissé megsózzuk. jól összekeverjük, és állni hagyjuk, amíg elkészítjük a többit. Kinyomkodjuk, amennyire csak tudjuk.
  2. A tojást felverjük, belekeverjük a kinyomkodott cukkinit, snidlinget, fokhagymát, petrezselymet, majorannát, a citrom reszelt héját, zsemlemorzsát, fenyőmagot és a kapribogyót, sózzuk, borsozzuk. Egy pici adagot kisüthetünk, hogy megkóstoljuk, elég-e a só.
  3. Egy serpenyőbe vagy palacsintasütőbe teszünk egy evőkanál olajat, beletesszük a keverékünk 1/4-ét, ellapogatjuk, és közepes lángon kisütjük.
  4. Ha nem vagyunk biztosak benne, hogy meg tudjuk fordítani, készíthetünk kisebbeket is. Mikor olyan színű lesz, mint ahogy a képen látható, nagy lapáttal vagy két kisebbel határozott mozdulattal megfordítjuk. Szeletelt paradicsommal tálaljuk.
  • elkészítettem: 6 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 350
elküldve: 1
receptkönyvben: 21
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Marcsus

Mióta szakács: 2013.12.23.
69 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: reggeli, tízórai, vacsora
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: meleg előétel
adag: 4 főre

egyéb elnevezések

cukkini tojással, fűszeres tojásos cukkini, fenyőmagos cukkini omlett

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Kodak
Kodak / Kodak Mon, 2017-07-24 13:57

Ma megcsináltam, negyedannyi cukkinivel, 4 kanál zsemlemorzsával és a kertben fellelhető fűszerekkel (bazsalikom, kakukkfű, rozmaring, tárkony). Finom lett :-)

304
cukkini 800 g
olívaolaj 4 ek
tojás 3 db
snidling 3 ek
petrezselyem 3 ek
fokhagyma 1 gerezd
majoranna 3 ek
citromhéj 1 citromból nyert
zsemlemorzsa 6 ek
fenyőmag 3 ek
kapribogyó 1 ek
paradicsom 200 g
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
vaj 1 ek