Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Fűszeres-fetás pulyka

Fűszeres-fetás pulyka
Fűszeres-fetás pulyka
80 perc / előkészület: 30 perc sütés: 50 perc
receptkönyvben hozzászólások (14)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Keleti főcsatorna mellett sütöttük meg párommal, remek volt krumplival és görög salival. :)

hozzávalók / 4 adag

Sütőzsiradék

ajánlat

Krumplipürével és valamilyen salátával páratlan.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A pulykamellet előkészítjük, megszabadítjuk a felesleges dolgoktól.
  2. Felaprított rozmaringot, kakukkfüvet szórunk a vágódeszkára, sót, borsot szintén, majd a fokhagymát is, és elegyengetjük. Beleforgatjuk a pulykamellet, amitől szép fűszeres kérge lesz.
  3. Középen kettévágjuk a husit, majd feta sajtot tépkedünk bele, hogy mindenhová jusson.
  4. Tepsibe olívaolajat öntünk, bekenjük vele, majd ráfektetjük a pulykát, és a husit is megkenjük, de úgy, hogy ne jöjjön le minden kéreg róla, majd fóliával lefedjük, és előmelegített sütőbe tesszük 200 fokra.
  5. Amikor már puha a husi, levesszük a fóliát, és szép piros színt sütünk rá.
  6. Kivesszük, felszeleteljük és...
  7. Jó étvágyat!

  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 30x20x6 cm
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 24 909
elküldve: 9
receptkönyvben: 561
elkészítve: 12/16
Facebookon megjelent: -

szakács

DoGGma

Mióta szakács: 2010.04.02.
107 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan nyitó, Dukan lépegető, Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes
kategória: húsételek
alkalom: karácsonyi receptek, vasárnapi ebéd
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel

egyéb elnevezések

fűszeres kéreggel sült fetás pulykamell, kakukkfüves-rozmaringos töltött pulykamell

Hozzászólások (14)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

sztun
sztun Wed, 2011-12-28 22:23

Szia DoGGma!
Megcsináltam és nagyon-nagyon finom lett! Férjem odavolt érte! :-)
Kezdő vagyok és örülök, hogy egyszerűen elkészíthető!
üdv,
tunde

sylvie72
sylvie72 / sylvie72 Wed, 2011-11-30 12:55

Bocs, én csak most találtam rá erre a finomságra! Szerinted mi történik, ha sütőzacsiban sütöm meg???
Köszi!

doggma
DoGGma / doggma Sun, 2011-12-11 01:53

Szió! Érdekes ötlet, még nem próbáltam, de ha elkészítetted, majd mond el hogy sikerült!!! :)

Szabó Antalné
Szabó Antalné Mon, 2011-06-13 10:52

Nagyon guszta,izléses biztosan finom lehet ,meg fogom csinálni.Csak fetesajt az nem mindig kapható nálunk,falun.

doggma
DoGGma / doggma Mon, 2011-06-13 18:57

Sajnos én régen vettem egy fajtát, de már az is megváltoztatták, szárazabb lett. Majd keresek másikat! :)

LettusBabus
LettusBabus Mon, 2010-11-29 22:17

Helló! Azt szeretném kérdezni, ezt lehet csirkemellfilével is csinálni? Köszi előre is és nagyon jó a recept!

doggma
DoGGma / doggma Tue, 2010-11-30 10:05

Szia! Csirkével még nem próbáltuk a dolgot, de egy kísérlet erejéig belefér. Lehet kicsit más jellegű fűszerekre lesz szükség, amit a csirke éppen szeret. Majd áruld el milyen volt! :)

Üdv: DoGGma

doggma
DoGGma / doggma Thu, 2010-07-01 10:47

Szia! Érzésre szoktam fűszerezni. A hús méretétől függően egy jó nagy csipet mindenből, de inkább szemre. Minden fűszerből ugyanannyit szórok és szépen összekeverem és elsimítom, hogy mikor belehengergetem a husit, akkor felszedje az összest és ne legyen valamiből helyenként több valamiből kevesebb.
Na ezt jól megbonyolítottam, de remélem érthető. :)

Üdv: DoGGma

hosszu
hosszu Wed, 2010-06-30 15:29

Szia tudnál körülbelüli fűszermennyiségeket írni?
köszönöm

sütyike
sütyike Fri, 2010-05-07 22:57

Kedves DoGGma! Ma ilyen pulykát készítettem vacsorára, feta krémmel, krumplipürével és friss zöldség salátával. Osztatlan sikert aratott, nagyon köszönöm!

Üdv,
Eszter

683
pulykamell 1.2 kg
feta sajt 25 dkg
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
kakukkfű 0 ízlés szerint
rozmaring 0 ízlés szerint
fokhagymapor 0 ízlés szerint