Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Fűszeres fitness fasírt

Fűszeres fitness fasírt
Fűszeres fitness fasírt
25 perc / előkészület: 5 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (20)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Kedves ismerősöm fogyókúrázik. Nem mintha ráférne, de szerintem az X-kromszómához csatolt fileként jár  a "tavaszodik, éhezzünk". Nos, ő nem éhezik, de a sok módszer közül olyat választott, aminek már az említésétől is magasabb lesz a vérnyomásom, mint öt kávétól zsinórban. Most kezdjem el magyarázni egy felnőtt embernek, hogy az a csoki, aminek 10 dekájában nincs kétszáz kalória, az nem csoki? Mert a kérdésre, hogy ha már fogyni akar miért pont így, az volt a válasza, hogy mert bármit ehet, ha az a méregdrága, speciális összetevőkkel készült. Igen? -mondom. Enny? Ilyet én is tudok. Sőt, azt is garantálni tudom, hogy nem megy rá a fizuja fele, nem lesz benne sem testesítő, sem mesterséges adalék. Zsiradék is csak annyi, mint egy zöldsalátán. Az ízfokozókat nem kerültem, bőven küldtem a koriandert, chilit, kurkumát...:)  Alapvetően amúgy nem vagyok híve a lájt kajáknak - ha valaki töltött káposztára vágyik, inkább egyen félévente egyszer egy igazit, szalonnaörccel, sok és zsíros tejföllel, vastag fehér kenyérrel, disznóshússal, mint hetente egy darált csirkehúsosat abonettel és  zsírmentse tejföllel. Ez sem a klasszik magyar fasírt, amit nagyanyám csinált a krumplifőzelékhez, viszont pillanatok alatt kész van, sokféleképpen felhasználható, semmi mesterséges nincs benne - és ha már ez számít, akkor abszolút derékbarát is. :)

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

 Tzaztikit csináltam mellé. Amíg a pogácsák sültek, pont miszlikbe is kaszaboltam egy szép méretes ubit. Mohó mód nem vártam az ízek összeérésére - iziben betermeltük. Ha kézzel-lábbal ellenállunk még anank a falat vajnak és 2 kanál olívaolajnak is, akkor süssük tepsiben szilikonlapon - kb. 40 perc és 180 fok kell neki. Ha meg a legjobb formájában akarjuk elkapni, akkor grillt neki - nem baj, ha picit odafüstöl...

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az aszalt paradicsomot apróra vágjuk.
  2. A finomra darált pulykahúshoz adjuk a fűszereket, és a paradicsomdarabkákat, kézzel jól összegyurmázzuk.
  3. A vajat és az olívaolajat teflonserpenyőben megolvasztjuk.
  4. A masszából lapos pogácsákat formázunk, és a vaj-olívaolaj keveréken, kis lángon oldalanként pár percet sütjük, időnkét forgatjuk.
  5. Melegen és hidegen egyaránt nagyon finom.

  • elkészítettem: 4 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 55 292
elküldve: 15
receptkönyvben: 809
elkészítve: 9/17
Facebookon megjelent: 1

szakács

Dacota

Mióta szakács: 2009.11.28.
532 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
elkészítési idő: 15-30 perc
mikor: ebéd, vacsora
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

fűszeres pulykafasírt, zsírmentes pulykafasírt

Hozzászólások (20)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

kollenberg
kollenberg Mon, 2014-02-10 07:29

Kedves Dacota,
Próbáld meg muffin-sütőben sütni :D Még barátságosabb lesz :D
Üdv: szép napot: Évi

Édesmézes
Édesmézes Wed, 2014-01-29 14:49

Ez fenomenális ! Már készítéskor összecsorgott a nyál a számban ! :) Nagyon, de nagyon íz gazdag, egyszerűen pompás étek ! :) :) :)

szilvi76
Szilvi6 / szilvi76 Mon, 2012-11-26 14:16

Nekünk nagyon nem ízlett - persze ízlés dolgában nem lehet vitatkozni.
Férjemmel mindketten többször jártunk Indiában, nagyon szeretjük az indiai fűszereket, de ebben a fasírtban valahogy nem jól jöttek ki... :(

mullerbrigi
BrigiPami / mullerbrigi Mon, 2012-08-06 18:12

Hello. Nekem a fűszerezése az indiai curryre hasonlatos (azt imádom) fasirtként még nem probáltam.. A kérdésem az lenne hogy ha grillezem akkor a szilikon lapon is lehet? vagy az már tul meleg neki és megolvad?!
Köszi
Brigi

Nemes Nóra
Dacota / Nemes Nóra Mon, 2012-08-06 19:38

Szia Brigi,
Ha sütőben grillezed, akkor nem lesz baja, de kerti grillre ne tedd a szilikonlapot, mert szerintem azt nem nagyon bírná. :)
Szép estét!
Üdv,
Nóra

plutyka
plutyka Sat, 2012-07-07 13:32

Hu, ulyen fűszerezéssel még sosem próbáltam fasirtot csinálni, de mivel minden volt itthon hozzá, belevágtam és nem bántam meg, recept mentve 3 helyre, el ne vesszen :-)

melczi
melczi Thu, 2012-01-26 23:05

Ezer köszi a receptet, hatalmas siker volt! "k@@@@a jó volt" ...Párom legfrissebb reakciója:)

Boribon
Boribon / Boribon Wed, 2011-04-20 03:00

Tokeletesen egyetertek a "filozofiaddal", en is rosszul vagyok a felismerhetetlensegig eltorzitott, lajtositott receptektol (egyetlen kivetel persze ha orvosi rendelesre megy). A fuszerezes nagyon tetszik, en is kiprobalom. Tipp pulykahusosoknak: ha tul szaraz lenne, reszeljetek bele keves almat, attol finom szaftos lesz.

Nemes Nóra
Dacota / Nemes Nóra Wed, 2011-04-20 10:45

Kedves Boribon!
Kösz a tippet az almával!
Én mondjuk nem találtam száraznak, de ettől függetlenül minden gyümölcs-hús kombinációt imádok.:)
Szép napot!
Nóra

villers
villers Tue, 2011-04-19 10:26

Ez nagyon finom, én is szoktam ilyet csinálni, annyi különbséggel, hogy mindig teszek bele nagyon apró kockákra vágott zöldséget, pl cukkini, kaliforniai paprika, vagy bármit, amit a hűtőben találok. A nagy kedvenc a medvehagymás, aminek most éppen szezonja van :o)

Nemes Nóra
Dacota / Nemes Nóra Wed, 2011-04-20 10:44

Kedves Villers!
Köszi az ötletet, legközelebb én is vagdosok bele egy kis medvehagymust:)
Üdvözlettel:
Nóra

185
darált pulykahús 40 dkg
1 kávéskanál
bors 1 kk
cayenne bors 1.5 kávéskanál
szárított paradicsom 6 db
garam masala 1 teáskanál
koriander 0.5 teáskanál
római kömény 1 kávéskanál
kurkumagyökér 0.5 g
vaj 1 g
olívaolaj 2 ek