Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Fűszeres füstölt sajtos csirkemell krumplipürével

Fűszeres füstölt sajtos csirkemell krumplipürével
Fűszeres füstölt sajtos csirkemell krumplipürével
65 perc / előkészület: 10 perc főzés: 15 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ha már eleged van a csirkemell ízéből, ez tökéletes lesz. A fűszer és a sajt feldobja, szinte feledteti a natúr csirkemell ízét. Amúgy használhatsz pulykamellet is.

Krumpli? Rögtön felmerül az emberekben, hogy hogy fér az bele a diétába. Hát simán. :) Nem kell persze túlzásba vinni, ki kell szépen számolni, hogy mennyi az annyi. De ez sem veszélyesebb, mint a rizs. Ráadásul manapság már kapni a boltokban light margarint, biztosan nem a legegészségesebb, de néha ez a kevéske belefér, hiszen egy idő után a finom ízek hiányába bele lehet őrülni. Szóval hadd szóljon! ;)

hozzávalók / 3 adag

húshoz

burgonyához

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A csirkemellet 3 szeletre vágjuk, besózzuk, fűszerezzük, és ráöntjük az olaj egy részét.
  2. Egy tálban megkevergetjük, hogy mindenből mindenhova jusson (pont annyit hagyjunk, hogy ha szükséges, a sütéshez használt tálat és serpenyőt ki tudjuk vele annyira kenni, hogy ne ragadjon le - én kerámia serpenyőt és hőálló üvegtálat használok, ezért ezt kihagyom).
  3. A csirkemell álljon ebben a "pácban" fél-egy órát. Így finomabb lesz, kevésbé szárad majd ki.
  4. Serpenyőben süssük meg a csirkemelleket, és tegyük őket tepsibe, vagy amiben sütni szeretnénk. Helyezzük rá a füstölt sajtot is, szeletelve/reszelve/darabolva.
  5. Tegyük előmelegített sütőbe, és süssük 30-40 percen át lefedve. Ha megpirulva szeretjük a sajtot, az utolsó 5-10 percre vegyük le a fedőt.
  6. Eközben a burgonyát sós vízben főzzük meg (én egy picit túlfőzöm, hogy szemcsésedjen).
  7. Ha kész, szűrjük le (ha hígabban szeretjük, maradhat egy pici víz), adjuk hozzá a margarint, és jól nyomkodjuk össze, vagy botmixerrel pépesítsük.
  • sütési hőfok: 160°C
  • elkészítettem: 20 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 601
elküldve: 0
receptkönyvben: 17
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Bernadett

Mióta szakács: 2013.04.04.
63 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
adag: 3 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

füstölt sajtos csirkemell, sajtos csirkemell burgonyapürével, sajtos csirkemell

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

555
csirkemell filé 45 dkg
olívaolaj 20 g
0 ízlés szerint
szárnyas fűszerkeverék 4 kávéskanál
füstölt sajt 10 dkg
burgonya 50 dkg
margarin 5 dkg
0 ízlés szerint