Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Fűszeres lepénykenyér

Fűszeres lepénykenyér
Fűszeres lepénykenyér
30 perc / előkészület: 15 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagyon finom lepénykenyér! Sosem vágjuk, mindig törjük! Magában is csuda finom, de ha találunk a hűtőben egy kis vajat, érdemes kipróbálni azzal is: törünk egy darabkát a kenyérkéből, és mindig csak arra a kis részre kenünk vékonyan vajat, amelyet a következő falatnak szántuk…mmmm…. :)

hozzávalók / 4 adag

  • 10 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt
  • 40 dkg fehér tönkölyliszt
  • 2 dl tej
  • 2 ek joghurt
  • 1,5 dkg élesztő
  • 1 tk cukor
  • 1 tk só
  • 2 tk provence-i fűszerkeverék
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 ek szezámmag
  • 0,5 dl olívaolaj
  • tetejére 1 tojás, tetszőlegesen magvak, sajt
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A liszteket jól elkeverjük a fűszerekkel, sóval, szezámmaggal.
  2. A tejben az élesztőt a cukorral felfuttatjuk, majd a joghurttal és az olívaolajjal együtt a liszthez adjuk.
  3. Belereszeljük a fokhagymát, és az egészet alaposan bedagasztjuk.
  4. Letakarva a duplájára kelesztjük, majd ismét kissé átgyúrjuk, két cipót formálunk belőle, melyeket kb. 20 cm átmérőjű korongokká lapítunk.
  5. A tepsiben még 15 percig pihentetjük, majd három ujjal több helyen megnyomkodjuk, felvert tojással megkenjük, és magvakkal, reszelt sajttal megszórjuk.
  6. 180 fokos sütőben kb.15 perc alatt megsütjük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 4 297
elküldve: 2
receptkönyvben: 56
elkészítve: 4/5
Facebookon megjelent: -

szakács

Annamo

Mióta szakács: 2012.06.11.
27 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: 90 napos diéta - szénhidrátnap
mikor: mindig, reggeli, tízórai, uzsonna, vacsora
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
konyhatechnológia: kenyérsütő receptek
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
adag: 4 főre
fogás: köret

egyéb elnevezések

magos lepénykenyér, sajttal szórt lepénykenyér, fokhagymás lepénykenyér

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!