Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Fűszeres mézeskalács

Fűszeres mézeskalács
Fűszeres mézeskalács
37 perc / előkészület: 30 perc sütés: 7 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egyszer bedobtak egy szórólapot hozzánk, ez a recept állt a hátulján. Pár éve gondoltam, kipróbálom, azóta ezt készítem, ennek már kb. 4-5 éve is volt már. Most a kislányom segített mindenben, ezért a végén nem diszítettük semmivel, elmaradt. De az íze most is kitünő volt.

hozzávalók / 8 adag

ajánlat

http://henimodernkonyhaja.blogspot.com itt sok érdekes receptet találhaszt még, várlak szeretettel! Valamikor díszítésként használtam cukros mázat, de használtam már kandírozott gyümölcsmixet, azt még az elején, sütés előtt kell belenyomkodni a tésztába, és nagyon szép, színes eredményt kapunk. Most a kislányom segített, ezért lett egyszerűen készítve.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A sütőt előmelegítjük.
  2. Az elkészítés nagyon egyszerű, először összekeverjük a száraz hozzávalókat ( alaposan, fűszerekből mindenhova jusson), majd összedolgozzuk a folyékony dolgokkal. Egy éjszakát letakarva hagyjuk állni a hűtőben.
  3. Mint minden mézestészta recept, ez is kicsit ragad. Jól kilisztezett deszkán kb. 2mm vékony tésztát nyújtunk belőle, formával kiszúrjuk.
  4. Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük a formákat, de nem rakjuk szorosan egymás mellé, mert sütés közben dagadnak. A tetejét tojássárgával megkenjük. (Ha dióval, vagy mandulával szeretnénk díszíteni, vagy kandírozott gyümölccsel, akkor azt még sütés előtt tegyük meg.) Ha tojásfehérje és porcukor keverékével akarjuk díszíteni, akkor azt sütés után tegyük meg.
  5. Előmelegített sütőbe tesszük a tepsit és megsütjük. (Én szoktam hagyni picit, egy-két percet tovább még, hogy barnább legyen a tészta, nem olyan fakó, jól átsüljön. Kislányom volt segítségemre, ezért nagy hirtelenjében most még a tetejét sem kentük be tojással. De így is lett. Nagyon illat keringett a konyhában.)
  6.  

  • sütési hőfok: 175°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 6 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 34 509
elküldve: 3
receptkönyvben: 138
elkészítve: 9/10
Facebookon megjelent: -

szakács

Csóti Heni

Mióta szakács: 2011.05.04.
61 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
kategória: édes süti
nehézség: közepes
diéta: laktózmentes, tejmentes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
szezon: tél
kalória: átlagos
alkalom: karácsonyi édességek
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

karácsonyi mézeskalács, fűszeres mézes figurák

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

csoti.henriette
Csóti Heni / csoti.henriette Mon, 2011-12-12 14:00

Szia, igazából nem hajlítható, illetve mi eddig csak figuráknak használtuk, idén gyümölcsmixet fogok beletenni a sparban lehet kapni 10dkg-os csomagba és azt a cukrozott gyümiket fogom beleszúrkodni nagyon szép színes lesz.

414
finomliszt 45 dkg
porcukor 25 dkg
vaníliás cukor 1 csomag
méz 15 dkg
tojás 3 db
mézeskalács fűszerkeverék 27 g
szódabikarbóna 1 kk