Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Fűszeres rántott zeller chiliszósszal

Fűszeres rántott zeller chiliszósszal
Fűszeres rántott zeller chiliszósszal
30 perc / előkészület: 10 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Még nem készítettem zellert rántva, most eljött az ideje. Gondoltam feldobom színes borssal, és chiliszósszal, hogy a család is elégedett legyen. Köztudott, hogy a zeller és a paradicsom jól harmonizál egymással. A chiliszósz is paradicsomos, és még pikáns is. Nagyon jó duó, a hasábburgonyával együtt pedig trió! Akár filmnézéshez is kiváló választás.

hozzávalók / 4 adag

  • 4 közepes zellergumó
  • 10 dkg liszt
  • 3-4 tojás
  • zsemlemorzsa
  • őrölt színes bors
  • 1 kg hasábburgonya
  • olaj
  • chiliszósz
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A zellergumókat meghámozzuk, ujjnyi vastag szeletekre vágjuk, besózzuk, és állni hagyjuk 1-2 óra hosszat.
  2. A lisztbe belekeverünk őrölt színes borsot ízlés szerint. A zellerről leitatjuk a nedvességet.
  3. A fűszeres lisztbe, felvert tojásba (amihez adhatunk még kevés sót), zsemlemorzsába hempergetjük a zellerszeleteket.
  4. Bő, forró olajban kisütjük. Papírtörlő kendőre szedjük.
  5. A hasábburgonyát is bő olajban kisütjük. Szintén papírkendőre szedjük.
  6. A rántott fűszeres zellert a kisült hasábburgonyával, és a chiliszósszal körítve tálaljuk.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 311
elküldve: 3
receptkönyvben: 61
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Miss Sweetly

Mióta szakács: 2012.03.15.
97 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo vegetáriánus
konyhatechnológia: rántott ételek
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
mikor: ebéd, uzsonna
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

rántott zeller, rántott zeller chiliszósszal, borsos rántott zeller

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!