Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Fűszeres sertésszelet fűszeres rizzsel

Fűszeres sertésszelet fűszeres rizzsel
Fűszeres sertésszelet fűszeres rizzsel
40 perc / előkészület: 15 perc főzés: 15 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Eléggé unatkoztam az egyik este, és valami gyors és laktató, de nem nehéz kaját akartam. Kinyitottam a szekrényt, és mindenféle fűszert, amit találtam, felhasználtam. Nem állt 2 órát a hűtőben az első alkalommal, de fél óra után is isteni volt. A páromnak és a testvéremnek is nagyon tetszett. Bevált, és mindig van a hűtőben egy adag befűszerezve, ami csak sütésre vár. Szimplán salátával is finom és laktató. 

hozzávalók / 2 adag

Húshoz

Rizshez

Salátához

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A húst megmossuk, leszedjük a felesleges zsírt, mócsingokat. Ha vastag a hús, kicsit kiklopfoljuk.
  2. Közben feltesszük a vizet egy kis olajjal, és fűszerkeverékkel forrni, mikor felforr, beletesszük a rizst és készre főzzük.
  3. A fűszereket egy tálban összekeverjük, a provence-i fűszerkeverék felét tesszük csak bele, hozzáadjuk az olajat, sűrű masszává keverjük ki. Nem szabad folynia.
  4. A húsokat egymás mellé fektetjük, egy teáskanálnyi masszát minden húsra ráteszünk, majd kézzel eloszlatjuk. Ugyanezt megcsináljuk a másik oldalával is. A megmaradt fűszerkeveréket kiöntjük egy tányérra, a húsok szélét beleforgatjuk.
  5. A kész húsokat dupla folpackba csomagoljuk, és legalább 2 órát állni hagyjuk.
  6. Mielőtt a húst kisütjük, összeaprítjuk a paprikát, paradicsomot, egy tálba halmozzuk a salátát, rá a zöldségeket, rákockázzuk a feta sajtot, és összeforgatjuk.
  7. A húst kevés olívaolajon, forró serpenyőben kb. 10 perc alatt készre sütjük.
  8. Tálalás előtt a húsokat hosszában félbevágjuk, a rizst a tányérra halmozzuk, mellé a salátát, megöntözzük az ezersziget öntettel, mellétesszük a húsokat, és már fogyasztható is.
  • elkészítettem: 4 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 700
elküldve: 0
receptkönyvben: 18
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Adri917

Mióta szakács: 2013.05.14.
1 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
adag: 2 főre
mikor: ebéd, vacsora
diéta: gluténmentes
költség egy főre: nem olcsó receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

fűszeres sertésszelet fűszeres rizzsel és salátával, fűszeres sertéskaraj, sertéskaraj rizzsel

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

1232
sertés rövidkaraj 50 dkg
provence-i fűszerkeverék 2 kávéskanál
gyömbérpor 1 teáskanál
fokhagymapor 1 teáskanál
flekken fűszerkeverék 1 teáskanál
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
olívaolaj 2 ek
rizs 25 dkg
provence-i fűszerkeverék 2 kávéskanál
salátakeverék 10 dkg
paradicsom 1 közepes db
paprika 1 közepes db
feta sajt 10 dkg
ezersziget öntet 100 ml