Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Fűszeres sült paprika krém

Fűszeres sült paprika krém
Fűszeres sült paprika krém
25 perc / előkészület: 5 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Tegnap kicsit megfáztam, így a mára betervezett vacsoraprogram ugrott, maradt a kanapé. Viszont így nem sok minden maradt ma estére a hűtőben, így azzal kellett gazdálkodni, ami volt: pár paprika. Ráadásul mindezt a lehető legkevesebb energiabefektetéssel. Azt hiszem, a végeredmény akkor sem lehetett volna jobb, ha előre tervezett. :)

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Pitakenyérrel vagy sima pirítóssal isteni.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A paprikákat szeletekre vágjuk és megforgatjuk egy kevés olívaolajban, majd sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük.
  2. A sütőt előmelegítjük 200 fokra, 15 percig sütjük a paprikát, majd megforgatjuk és még 5 percig sütjük a másik oldalán.
  3. Közben a hagymákat felaprítjuk, kevés olajon megpirítjuk.
  4. Mikor már majdnem kész, rászórjuk az előzetesen mozsárban összetört fűszereket, és pár percig pirítjuk azokat is.
  5. Ha elkészült a paprika, kivesszük a sütőből, várunk pár percet, amíg hűl és utána lehúzzuk a héjait.
  6. A paprikát és a fűszeres hagymát egy botmixerrel pürésítjük, sózzuk, borsozzuk és már kész is.

  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 13 276
elküldve: 1
receptkönyvben: 98
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Flamcsi

Mióta szakács: 2011.06.17.
5 recept

receptjellemzők

egyéb elnevezések

kaliforniai paprika, zöldségkrém, paprikakrém

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

56
piros kaliforniai paprika 2 db
vöröshagyma 1 kis fej
fokhagyma 2 gerezd
kardamom 0.25 tk
koriandermag 0.5 tk
édesköménymag 0.5 tk
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
olívaolaj 1 ek