Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Fűszeres sütőtökpüré

Fűszeres sütőtökpüré
Fűszeres sütőtökpüré
35 perc / előkészület: 15 perc főzés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story


Az elmúlt években Magyarországon is egyre több háznál faragnak így Halloween idején töklámpást.
Nálunk is elkészült a kivájt, vigyorgó Jack O'Lantern, estére már az ajtónk előtt riogatja majd a rossz szellemeket.
Igen ám, de mit csináljunk a sütőtök kivájt, finom húsával, hogy ne vesszen kárba?
Például ezt a kissé szokatlan, de nagyon ízletes sütőtökpástétomot, ami tökéletes köret bármilyen sült hús mellé.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A sütőtök húsát és a paradicsomot apró kockákra daraboljuk, a hagymákat vékonyan felszeleteljük.
  2. Üvegesre pároljuk az olajon a vöröshagymát, majd hozzáadjuk az apróra zúzott fokhagymát. Amint megérezzük az illatát, már önthetjük is rá a sütőtökkockákat.
  3. Jól összekeverjük és fedő alatt kb. 10 percig pároljuk, közben rendszeresen megkavarjuk.
  4. Hozzáadjuk a paradicsomot és a fűszereket (aki szereti, ízesítheti még gulyáskrémmel is) és további 8-10 percig főzzük lassű tűzön (fedő nélkül).
  5. Tálalás előtt villlával pürésíthetjük, de ha megfelelően kis kockákra vágtuk a sütőtököt, akkor erre nincs is szükség.
  6. Melegen tálaljuk.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 26 768
elküldve: 8
receptkönyvben: 203
elkészítve: 9/16
Facebookon megjelent: -

szakács

Mignon

Mióta szakács: 2009.04.27.
212 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító, paleolit fogyókúra
kalória: alacsony
nehézség: könnyű
kategória: köretek
diéta: laktózmentes, gluténmentes, tejmentes
szezon: ősz
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: köret

receptkategóriák

egyéb elnevezések

űszeres sütőtökpástétom, paradicsomos-fűszeres sütőtökpüré

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

99
sütőtök 60 dkg
vöröshagyma 1 közepes fej
fokhagyma 2 gerezd
őrölt fűszerkömény 0.25 kávéskanál
bors 0.25 kk
gyömbér 0.25 kk
fűszerpaprika 0.5 kk
paradicsom 1 nagy db
napraforgó olaj 1 ek
gulyáskrém 2 ek