Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Fűszeres-tejfölös pangasius

Fűszeres-tejfölös pangasius
Fűszeres-tejfölös pangasius
45 perc / előkészület: 15 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Gyors és egyszerű receptet akartam hal elkészítéséhez, és ezt az interneten találtam, nagyon finom fűszeres, és nem durva hal ízű, ezért aki nem szereti a hal ízét, ezt nyugodtan próbálja ki.

hozzávalók / 4 adag

A halhoz

A körethez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A halat kiolvasztjuk. Ezután jól megszórjuk a halfűszerrel, ha nincsen, akkor sóval, borssal, majd kevés olajon hirtelen átsütjük a szeleteket. 
  2. Jénaiba fektetjük a szeleteket. Eközben a hozzávalókból, azaz tejföl, sajt, fűszerek, zúzott fokhagyma, só, bors, öntetet készítünk.
  3. Ezt a szeletekre locsoljuk, majd a vajat kis kockákban rádobáljuk a tetejére, vagy olvasztott formájában rálocsoljuk. Hideg sütőbe tesszük, és 25-30 perc alatt addig sütjük, míg a teteje megpirul.
  4. A köretnek párolt zöldséget készítettünk, de tálalhatunk hozzá rizst vagy krumplipürét is.
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 28 163
elküldve: 26
receptkönyvben: 445
elkészítve: 13/31
Facebookon megjelent: -

szakács

dorcus89

Mióta szakács: 2012.06.27.
81 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: 90 napos diéta - fehérjenap
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
kategória: halételek
alkalom: karácsonyi receptek, vasárnapi ebéd
nehézség: könnyű
maradék ételből: maradék húsból, maradék tejtermékből, maradék tojásból
költség egy főre: megfizethető receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

fűszeres hal, tejfölben sült pangasius, fűszeres tejfölös hal, tepsis hal, sajtos tejfölös pangasius

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Kiren
Kiren Sun, 2012-11-18 22:25

Régóta kerestem ilyen halas receptet és nagyon jól sikerült! Köszönöm! :)

682
pangasius 40 dkg
hal fűszerkeverék 0 ízlés szerint
tojás 2 db
tejföl 450 g
sajt 15 dkg
petrezselyem 1 csokor
snidling 2 ek
rozmaring 1 szál
fokhagyma 2 gerezd
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
vaj 3 dkg
zöldségkeverék 40 dkg
lila hagyma 2 közepes fej
piros kaliforniai paprika 2 közepes db
cukkini 20 dkg