Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Fűszernövényes töltött cukkini tepsiben sütve

Fűszernövényes töltött cukkini tepsiben sütve
Fűszernövényes töltött cukkini tepsiben sütve
100 perc / előkészület: 30 perc sütés: 70 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Mivel már nem tudtam mit kezdeni a sok cukkinivel, és már sokat bepaníroztunk, ezért jött az ötlet, hogy miért is ne lehetne tölteni?! Hogy ne legyen átlagos megbolondítottam fűszernövényekkel, ami nagyon jó ízt adott neki!

hozzávalók / 5 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A cukkinit félbevágjuk, majd meghámozzuk, a magházat eltávolítjuk.
  2. A zsemléket beáztatjuk a tejbe, és amíg a zsemlék áznak a vöröshagymát, fokhagymát, majoránnát, bazsalikomot, petrezselymet apróra vágjuk.
  3. A zsemléket kinyomkodjuk, hozzáadjuk a darált húst és a frissen apróra vágott fűszereket, majd a tojást, és ízlés szerint sózzuk. Mindezt összedolgozzuk!
  4. A sűrített paradicsomot a frissen apróra vágott bazsalikommal összekeverjük, majd egy tepsibe öntjük. Belehelyezzük a cukkinit.
  5. A cukkinik belsejét fűszerkeverékkel megszórjuk, majd megtöltjük a darált húsos masszával.
  6. A bazsalikomos paradicsomszószunkkal meglocsoljuk kicsit, majd sajtot reszelünk rá, és rozmaringgal díszítjük. (Nagyon finom ízt ad neki.)
  7. Alufóliával lefedjük, és kb. 1 óráig így pároljuk, míg a cukkinik puhák nem lesznek. Majd levesszük a fóliát, és tovább sütjük így kb.10 percig!
  • sütési hőfok: 200°C

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 11 595
elküldve: 0
receptkönyvben: 71
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Laumatyi

Mióta szakács: 2012.08.22.
10 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
diéta: cukormentes, gluténmentes
nehézség: könnyű
szezon: nyár
kategória: töltött zöldség
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 60-120 perc
adag: 5 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

töltött cukkini, cukkinihajók töltve bazsalikomos paradicsomszószban, paradicsomos szószban sült töltött cukkini

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

379
cukkini 1 nagy db
tojás 2 db
darált sertéshús 50 dkg
1 késhegynyi
tej 2 dl
vöröshagyma 1 közepes fej
fokhagyma 3 gerezd
majoranna 1 szál
bazsalikom 1 csokor
petrezselyem 1 csokor
sűrített paradicsom 0.5 kg
sajt 5 dkg
rozmaring 1 szál