Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Galette Fruzsina konyhájából

Galette Fruzsina konyhájából
Galette Fruzsina konyhájából
60 perc / előkészület: 30 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Még régebben találtam rá erre a receptre az interneten, akkoriban hiába kerestem volna többet, csak ez az egy recept volt. Azóta egyszer sajnos elhagytam ezt a receptet, nem is emlékeztem rá, így új recept után kellett néznem. Elég sokat keresgettem, olvasgattam, aztán megcsináltam egyet, amit talán itt találtam, és sokan írták, hogy milyen finom. Hát én megsütöttem, és nekem az nem ízlett, de szerencsére megtaláltam az én jól bevált receptemet. Nyáron volt, hogy egy héten többször is elkészítettem. Bármilyen gyümölccsel elkészíthető, fagyasztott is tökéletesen megfelel. Én pl a képen fagyasztott szilvából készítettem, amit nem olvasztottam ki előre. Itthon ilyenkor sajnos csak porcukor volt, a tetején az látható. :)

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Én a gyümölcsöket, illetve a behajtott részt is meg szoktam szórni egy kis kristálycukorral, amibe kicsi fahéjat keverek, így még finomabb!

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Összegyúrjuk a hozzávalókat, fél órára a hűtőbe tesszük. Ezt követően kör alakúra nyújtjuk. (Én néha lekvárral is megkenem.)
  2. Ezt követően megpakoljuk gyümölcsökkel (de már a tepsin, sütőpapíron, utána ugyanis elég nehéz átrakni.:)). Majd a szélét behajtjuk úgy, ahogy éppen sikerül. (Én ekkor kicsit nagyobb széllel készítettem, de az is elég, ha csak 1-2 cm-t hajtunk be.)
  3. A visszahajtott részt megkenjük felvert tojással. Fahéjas cukorral megszórhatjuk az egészet! Garantált a siker, és nagyon egyszerű, gyors!
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 3 063
elküldve: 0
receptkönyvben: 68
elkészítve: 10/10
Facebookon megjelent: -

szakács

vFruzsina

Mióta szakács: 2014.12.08.
6 recept

receptjellemzők

konyha: francia
mikor: mindig
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: pite
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
diéta: tojásmentes
fogás: desszert

egyéb elnevezések

Galette - rusztikus francia pite, francia szilvás pite, galette, szilvás sütemény

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

SDorci
SDorci Mon, 2015-01-26 22:26

Köszi Fruzsi! Örülök, hogy végül rátaláltál erre a receptre :) Pont egy ilyet kerestem ma az utolsó adag fagyasztott szilvámnak: csuda finom lett és végre nem a tészta a főszereplő a sütiben!

567
finomliszt 22 dkg
vaj 17 dkg
1 csipet
cukor 2 ek
víz 4 ek
szilva 40 dkg