Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Garnélás - cukkinis penne

Garnélás - cukkinis penne
Garnélás - cukkinis penne
55 perc / előkészület: 15 perc főzés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy kedves szakács ismerősöm évekkel ezelőtt készítette el ezt az ételt először teljesen spontán, belső indíttatástól vezérelve. Azt mondta, hogy ő már erre a receptre nem is emlékszik. Én viszont igen, és azóta is sokat hódítok vele a konyhában.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A spenótos pennét forrásban lévő sós vízben 10 perc alatt enyhén keményre főzzük.
  2. A garnélákat leöblítjük, szűrőben lecsöpögtetjük.
  3. A felaprított vöröshagymát a garnélával együtt dinszteljük addig, míg a garnéla leve el nem párolog.
  4. Hozzátesszük az áttört fokhagymát, a kb. 5 mm-nyire vágott kaliforniai paprikát és a fél karikákra vágott cukkinit, majd fedő alatt majdnem puhára pároljuk (szükség szerint kevés vizet tegyünk hozzá, hogy oda ne égjen).
  5. Levesszük a fedőt, majd sózunk, borsozunk és ezután hozzákanalazzuk a kétféle Créme Bonjour szendvicskrémet és a tejszínt. Tovább főzzük, amíg az étel össze nem rottyan.
  6. A garnélás szósz állagának krémesnek, lágynak kell lennie, amikor ezt az állapotot elértük, akkor vagyunk kész.
  7. A penne tetejére ráhalmozzuk a garnélás-paprikás-cukkinis szószt, és a tetejére friss parmezánsajtot reszelünk.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 7 323
elküldve: 5
receptkönyvben: 62
elkészítve: 2/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Auringonkukka

Mióta szakács: 2011.10.03.
61 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
receptverseny: Barilla receptverseny
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes
nehézség: könnyű
kategória: tészta
mikor: ebéd, vacsora
konyha: olasz
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

rákos-cukkinis tészta, cukkinis-rákos penne

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

1026
penne 500 g
garnéla 500 g
cukkini 2 db
piros kaliforniai paprika 2 db
vöröshagyma 1 közepes fej
fokhagyma 3 gerezd
szendvicskrém 100 g
szendvicskrém 100 g
főzőtejszín 1 dl
olívaolaj 0.5 dl
parmezán sajt 10 dkg
1 ek
bors 1 ek