Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Garnélás üvegtészta

Garnélás üvegtészta
Garnélás üvegtészta
25 perc / előkészület: 10 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ha egy könnyű, gyors és finom ebédet kell összedobni.

hozzávalók / 1 adag

Rák pácolása, sütése

Köret elkésztése

Szólj hozzá!

elkészítés

Rák pácolása, sütése

  1. Egy zárható fedelű műanyag dobozkába kimérjük az olívaolajat, belefacsarjuk a citrom levét, majd felaprítjuk a fokhagymagerezdeket apróra, sózzuk, borsozzuk. Beleforgatjuk a rákokat, lefedjük, jól összerázzuk, és betesszük a hűtőbe, minimum 1 órát pácolódni hagyjuk, de jobb, ha 2-3 órát is áll benne.
  2. Egy kerámia serpenyőben felhevítjük a vajat, majd beleöntjük a rákokat a páclével együtt, 5 percig fedő alatt néha megkevergetve pároljuk, majd a fedőt levéve rózsaszínre sütjük még kb. 10 percig.
  3. Félrehúzzuk, majd megszórjuk a felaprított petrezselyemmel, és jól átforgatjuk.

Köret elkésztése

  1. Üvegtésztát egy mélyebb edénybe rakjuk, majd vízforralóban felforralt vizet ráöntjük. 5 percig lefedve állni hagyjuk, majd a fölösleges vizet leöntjük róla, nem baj, ha pici marad rajta. Nyakon öntjük fokhagymás-chilis szójaszósszal, hogy jó tocsogós legyen.
  2. Melegen tálaljuk a rákokkal! Esetleg bagettet darabolhatunk még mellé!
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 15
össznézettség: 9 784
elküldve: 1
receptkönyvben: 79
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Mortilla

Mióta szakács: 2017.05.11.
18 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
konyha: kínai
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
adag: 1 főre
szezon: bármikor
konyhatitkok: gourmet
nehézség: könnyű
kategória: tészta
elkészítési idő: 15-30 perc
mikor: ebéd, vacsora
diéta: gluténmentes
költség egy főre: nem olcsó receptek
kalória: magas
fogás: főétel
alkalom: Valentin-nap

egyéb elnevezések

garnélás tészta, szójaszószos tészta koktélrákkal

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

1719
garnéla 20 dkg
olívaolaj 1 dl
fokhagyma 4 gerezd
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
citromlé 1 citromból nyert
teavaj 6 dkg
petrezselyem 0 ízlés szerint
üvegtészta 80 g
szójaszósz 150 ml
víz 5 dl