Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Gerbeaud-muffin

Gerbeaud-muffin
Gerbeaud-muffin
35 perc / előkészület: 15 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Az egy-két személyes háztartásomban ritkán sütök süteményeket, mert bár sokszor beesik hozzám valaki, mégis rám marad a sütik nagy része. Na meg nem is vagyok nagy édességpárti, emellett - vagy talán pont ezért – nem is igazán szeretek sütni. De nemrég kaptam egy muffin kiszúrót kedves Franciska kollégámtól - aki egyébként a NoSalty webshopjáért felelős. Így született meg a zserbó-muffin!

hozzávalók / 6 adag

Muffin

Töltelék

Máz

Szólj hozzá!

elkészítés

Muffin

  1. Melegítsük elő a sütőt.
  2. A tojásokat verjük habosra, közben olvasszuk meg a vajat.
  3. Egy tálba öntsük bele a lisztet, cukrot, sütőport, vaníliás cukrot, sót, majd mehet bele a tej, vaj és a tojás.
  4. Keverjük a tésztát teljesen homogénre, és egyenletesen osszuk el a muffin formákban.
  5. 180 fokon süssük 20 percig. Ha kihűlt, vájjuk ki a muffinok közepét, ahova majd a töltelék kerül.

Töltelék

  1. Daráljuk meg a diót, majd keverjük össze a baracklekvárral. Ha szükségét érezzük, édesíthetjük még porcukorral.

Máz

  1. Olvasszuk meg gőz fölött a csokoládét és a vajat, majd ezzel kenjük meg a már megtöltött muffinokat. Végül díszíthetjük darált dióval és mazsolával.
  • sütési hőfok: 180°C
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 5 259
elküldve: 3
receptkönyvben: 178
elkészítve: 6/6
Facebookon megjelent: -

szakács

Nora Palmer

Mióta szakács: 2013.05.03.
37 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
konyhatitkok: gourmet
nehézség: könnyű
kategória: muffin
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
alkalom: karácsonyi édességek
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

zserbó muffin, diós lekvár töltelékes muffin

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

903
tojás 2 db
vaj 100 g
finomliszt 175 g
cukor 150 g
sütőpor 0.5 csomag
vaníliás cukor 1 csomag
1 csipet
tej 1.25 dl
dió 140 g
sárgabaracklekvár 400 g
csokoládé 180 g
vaj 30 g