Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Gesztenyés linzerszelet

Gesztenyés linzerszelet
Gesztenyés linzerszelet
80 perc / előkészület: 20 perc sütés: 60 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egyik régi, kedvenc sütiskönyvemből való a recept. Imádjuk a gesztenyés sütiket. Ez különösen finom, puha, omlós! Érdemes tényleg csak másnap felszeletelni.

hozzávalók / 8 adag

A tésztához

A töltelékhez

ajánlat

Barátaimnak készítettem névnapom alkalmából nemrég. Kitűnő vendégváró:)

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tészta hozzávalóiból gyors mozdulattal linzert készítünk, majd egy órát hűtőbe pihentetjük.
  2. A töltelékhez: a vajat a kétféle cukorral, a fahéjjal habosra keverjük. A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját a vajas masszához adjuk. Az összes tojásfehérjéből kemény habot verünk.
  3. A gesztenyét átpasszírozuk. Rumaromával meglocsoljuk. A tojásfehérjével együtt a vajas masszához adjuk.
  4. A tésztát egy 24 cm-es kapcsos tortaformába helyezzük úgy, hogy pereme is legyen.
  5. 180 fokon 10 percig elősütjük, majd ráhalmozzuk a tölteléket és további 50 percig sütjük.
  6. Másnap felszeletelve az igazi. Tejszínhabot kínálhatunk mellé.


 

  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 4 296
elküldve: 4
receptkönyvben: 91
elkészítve: 3/5
Facebookon megjelent: -

szakács

biribarika

Mióta szakács: 2011.02.04.
19 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, buli receptek, karácsonyi édességek, vasárnapi ebéd
mikor: mindig
szezon: bármikor
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: torta
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

gesztenyés szelet, gesztenyés linzertészta, linzertészta gesztenyés töltelékkel

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Wed, 2012-12-19 10:23

Kedves biribarika!

Köszönöm szépen, kedves Tőled.:-O

Áldott, békés, boldog, szeretetteljes karácsonyt kívánok, szerető családod körében!

Éva-Anyóca

628
finomliszt 20 dkg
vaj 10 dkg
porcukor 7.5 dkg
tojássárgája 1 db
gesztenyemassza 75 dkg
vaj 15 dkg
porcukor 15 dkg
vaníliás cukor 1 csomag
fahéj 1 ek
tojás 2 db
tojásfehérje 2 db
rumaroma 15 ml