Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Gesztenyés-meggyes rétes

Gesztenyés-meggyes rétes
Gesztenyés-meggyes rétes
50 perc / előkészület: 15 perc sütés: 35 perc
receptkönyvben hozzászólások (6)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Drága férjemnek szerettem volna kedveskedni egy kis finomsággal (aki egyébként nagy rajongója a meggynek és a rétesnek is), a siker nem maradt el :-)

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Gesztenye és meggyfüggőknek ajánlom:-P (nagyon harmonizál az ízük). Én porcukor helyett csokival locsoltam meg, mennyei!

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A  2 tojást felverjük egy csipet sóval.
  2. A gesztenyemasszát habosra keverjük a felvert tojással, a rummal és annyi meggybefőttlével vagy tejjel, hogy ne túl lágy, de azért még kenhető krémet kapjunk.
  3. A gesztenyekrémet összedolgozzuk a meggyel.
  4. A rétestésztát lapjaira szétszedjük (1-1 rúd réteshez három lapot használunk), az első lapot nedves konyharuhára borítjuk és ecset segítségével olvasztott vajjal megkenjük. Ráborítjuk a második lapot, azt is megvajazzuk, majd a harmadik lap vajazása következik.
  5. A szélére egy csíkban felkenjük a töltelék felét és felcsavarjuk.
  6. Kikent sütőlemezre tesszük.
  7. A másik rudat ugyanígy elkészítjük.
  8. Tetejüket ugyancsak megkenjük olvasztott vajjal és előmelegített forró sütőben (180 °C) pirosra sütjük.
  9. Még melegen felszeleteljük és kevés porcukorral meghintve tálaljuk.

  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 11 632
elküldve: 3
receptkönyvben: 99
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Pinkmage

Mióta szakács: 2010.08.07.
4 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

meggyes-gesztenyés rétes, meggyel és gesztenyével töltött rétes

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Zs.u.zs.i
Zs.u.zs.i Thu, 2013-07-18 21:03

Nagyon nagyon finom lett! A töltelék még két nap múlva sem száradt ki.

rigojancsi
rigojancsi Wed, 2011-11-16 21:49

Ma 3 féle rétest sütöttünk, a hagyományos almásat és túrósat és valami különlegeset szerettem volna még ezért kerestem a rétes receptek között ahol megtetszett a recepted ! Elég egyszerű és Valami Isteni finom lett !!!!
Olyan finom lett hogy most már első helyen van nálunk !!! Nagyon köszönjük a receptet és másoknak is nagyon ajánlom !!! Üdv Rigójancsi :)

542
réteslap 6 db
gesztenyemassza 50 dkg
meggybefőtt 25 dkg
tej 2 dl
vaj 5 dkg
tojás 2 db
rum 2 ek
1 csipet