Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Gesztenyés zellerkrémleves

Gesztenyés zellerkrémleves
Gesztenyés zellerkrémleves
50 perc / előkészület: 15 perc főzés: 35 perc
receptkönyvben hozzászólások (9)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A recept ihletője török weboldalról, a Yemek Sırları-ról származik, fogyasszátok egészséggel!

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Hogy miért szeretheted? Esetleg mert csupazöldséges, a gesztenyének köszönhetően tökéletesen krémes leves amellett, hogy tej-, tojás- és gluténmentes, valamint vegán, ha épp úgy tetszik. Folyékony vitamin utánpótlás a téli időszakra, melyet némi pattogtatott amaránt maggal további természetes ásványianyag tartalommal turbózhatunk fel igazán. Sűrűbbre főzve, gyengébb fűszerezéssel bébiételnek is kiváló (némileg székletfogó)! A természetes kálcium, kálium és vas tartalommal megáldott pattogtatott Amaránt magot keressétek a Herbária és Bioboltok polcain!

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A hagymát rózsaszínre pirítjuk az olajon, ráöntjük a paradicsompürét, 1-2-szer átforgatjuk, majd a zellert, a répát és a gesztenyét is hozzáadva további 5-6 percig dinszteljük gyakori keverés mellett.
  2. Hozzákeverjük a pirospaprikát. Felöntjük a folyadékkal, felforraljuk és a zöldségeket kb. 20-30 perc alatt puhára főzzük.
  3. A levest leturmixoljuk, forró vízzel hígíthatjuk, ha túl sűrűnek találjuk.
  4. Sóval, borssal ízesítjük, még egyet forralunk rajta és már tálalhatunk is.
  5. Tálaláskor szórjunk 1-1 tk-nyi pattogtatott amaránt magot a kimert leves tetejére, ill. nyugodtan bele is keverhetünk belőle az ételbe. (Elhagyható.)
     
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 5 940
elküldve: 1
receptkönyvben: 98
elkészítve: 2/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Tekten Elif

Mióta szakács: 2010.05.08.
30 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
konyhatitkok: gourmet
nehézség: könnyű
kategória: levesek
mikor: ebéd, vacsora
konyha: török
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: leves
babakonyha: baba-mama

egyéb elnevezések

zellerleves gesztenyével, gesztenyés zellerleves

Hozzászólások (9)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

172
olívaolaj 2 ek
vöröshagyma 1 közepes fej
sűrített paradicsom 2 ek
zeller 25 dkg
sárgarépa 1 közepes db
gesztenye 15 dkg
szárnyas alaplé 1 l
fűszerpaprika 1 kk
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint