Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Gesztenyetorta Szaloki Rita konyhájából

Gesztenyetorta Szaloki Rita konyhájából
Gesztenyetorta Szaloki Rita konyhájából
50 perc / előkészület: 20 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Férjem szülinapjára készítettem ezt a tortát, mopsz kutyusos, mert imádja őket. :)

hozzávalók / 12 adag

A tésztához

A krémhez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A piskótát két részletben sütjük meg (nekem úgy jobb, könnyebb a tésztája). Természetesen lehet egyszerre a 6 tojásból is. Értelemszerűen ha két részletben sütjük, felezzük a fönti adagot.
  2. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét robotgéppel elkezdjük habbá verni, fokozatosan adagoljuk hozzá a cukrot, mikor kezd habbá verődni, fokozatosan hozzáadjuk a vizet és az olajat váltakozva. 
  3. Mikor jól fölverődött, hozzáadjuk egyenként a sárgáját, jól elkeverjük, hozzáadjuk a sütőporos lisztet, és sütőpapírral kibélelt tepsibe töltjük.
  4. Légkeveréses előmelegített sütőben 180 fokon tűzpróbáig sütjük. 
  5. A tejszínt a cukorral kemény habbá verjük, a végén belereszeljük a gesztenyemasszát, és jól összedolgozzuk. Négyfelé vágjuk a tortalapot, megtöltjük a gesztenyés masszával. Tetszés szerint díszítjük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 120
elküldve: 0
receptkönyvben: 23
elkészítve: 0/1
Facebookon megjelent: -

szakács

szaloki.rita

Mióta szakács: 2013.06.09.
6 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, vasárnapi ebéd
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: torta
kalória: átlagos
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

torta gesztenyés krémmel, gesztenyekrémes torta, torta gesztenyés tejszínes krémmel

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

nemesvali
Nemes Vali / nemesvali Wed, 2014-03-19 12:57

Te mivel díszitetted? A tetején miből készült amire rárajzoltál, és mivel rajzoltál?
kösz
Vali

555
tojás 6 db
porcukor 30 dkg
finomliszt 30 dkg
napraforgó olaj 0.6 dl
víz 0.6 dl
sütőpor 1 csomag
habtejszín 700 ml
cukor 15 dkg
gesztenyemassza 50 dkg