Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Glutén- és laktózmentes almás pite

Glutén- és laktózmentes almás pite
Glutén- és laktózmentes almás pite
55 perc / előkészület: 20 perc sütés: 35 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Újragondolt almás pite glutén-, laktózérzékenyeknek. 

Nyilván nem olyan, mint a nagymamám almás pitéje anno, de szerintünk elég jól sikerült. 

hozzávalók / 4 adag

Tészta

Töltelék

  • 80 dkg alma (reszelve, tisztán mérve)
  • 1 kávéskanál fahéj (ízlés szerint)
  • 2 ek erythritol (ízlés szerint, az alma savasságától függően)

Tetejére

Szólj hozzá!

elkészítés

Tészta

  1. A kimért lisztbe beleszórjuk a sütőport és a csipetnyi sót, majd belemorzsoljuk a vajat. Fontos, hogy villámgyorsan dolgozzunk, mert a vaj könnyen olvad. Hozzáadjuk az eritritet és a tojásokat. Összedolgozzuk, majd hűtőben hagyjuk pihenni, amíg elkészítjük az almás tölteléket.
  2. A tészta 2/3 részét kinyújtuk, beletesszük a tepsibe. Megszórjuk egy pici rizsliszttel, hogy ne áztassa el nagyon az alma a tésztát. Beletesszük az almás tölteléket, elsimítjuk, majd ráhelyezzük a maradék tésztát.
  3. Megkenjük a felvert tojásfehérjével.
  4. 180'C-os sütőben kb. 35-40 percig sütjük.

Töltelék

  1. Lereszeljük az almát.
  2. Beleszórjuk az eritritet és a fahéjat, összekeverjük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 20x33 cm
  • elkészítettem: 6 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 7 773
elküldve: 0
receptkönyvben: 29
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Sajtszósz

Mióta szakács: 2016.01.13.
2 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó
alkalom: húsvét, karácsonyi édességek, vasárnapi ebéd
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: pite
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
mikor: ebéd, uzsonna
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

receptkategóriák

egyéb elnevezések

mindenmentes almás pite

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

812
barnarizs-liszt 35 dkg
teavaj 20 dkg
tojás 2 db
erythritol 6 dkg
gluténmentes sütőpor 0.5 csomag
1 csipet
alma 80 dkg
fahéj 1 kávéskanál
erythritol 2 ek
tojásfehérje 1 db