Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Gluténmentes császármorzsa gyors, fahéjas szilvalekvárral

Gluténmentes császármorzsa gyors, fahéjas szilvalekvárral
Gluténmentes császármorzsa gyors, fahéjas szilvalekvárral
35 perc / előkészület: 10 perc főzés: 15 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Kétféle császármorzsa van. Az a darás-morzsalékos fajta és ez a gluténmentesen is habkönnyű változat. Ne legyen lelkiismeret furdalásod, ha a másikat szoktad meg otthon. Ez a verzió az új kedvenced lesz!

Ki kellett hagynom belőle a mazsolát, mert azt nem mindenki szereti. Így aztán kellett találnom valamit, ami legalább olyan jól kíséri ezt a finomságot.

Jelentem, sikerült. Sőt! Jobb is lett!

Sajnos a szilvaszezonnak már vége, de aszalt szilvával és körtével isteni lekvárt készíthetünk. Csak ne sajnáld belőle a cukrot és a fahéjat. Ez most nem a fogyókúráról szól!

hozzávalók / 4 adag

A lekvárhoz

A császármorzsához

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Először készítsük el a lekvárt. A körtekockákat az aszalt szilvával, a fahéjjal és a cukorral közepes lángon lefedve főzzük össze. Néha kavargassuk meg, hogy le ne égjen. Ha az aszalt szilva is elég puha már, vegyük le a tűzről, és kézi mixerrel egyneműsítsük. Kész is!
  2. A tojásfehérjét egy csipet sóval verjük kemény habbá. A sárgáját keverjük ki a cukorral, majd adjuk hozzá a joghurtot, a tejet, a lisztet és a sütőport is. A masszához kisebb részletekben keverjük hozzá a fehérjét. Vigyázzunk, hogy ne törjön teljesen össze. Ha jól dolgoztunk, egy kicsit ragacsos, de mégis könnyed és habos keveréket kapunk majd.
  3. Ez a keverék mehet a kiolajozott serpenyőbe. Jobb, ha két részletben sütjük, és csak közepes lángon. Ha megsült az egyik fele, a fakanalunkkal szabdaljuk fel négy darabra, és úgy fordítsuk át, majd ha a másik fele is kezd készre sülni, daraboljuk még kisebb falatkákra. Tálaláskor kínáljuk mellé a lekvárt.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 21
össznézettség: 2 208
elküldve: 1
receptkönyvben: 36
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Nosalty

Mióta szakács: 2010.11.23.
1000 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
diéta: gluténmentes
konyha: osztrák
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

kaiserschmarrn

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

440
körte 320 g
aszalt szilva 120 g
barna cukor 40 g
fahéj 1 teáskanál
tojás 3 db
gluténmentes lisztkeverék 160 g
barna cukor 30 g
joghurt 2 dl
tej 1 dl
sütőpor 1 teáskanál
1 csipet
vaj 1 ek