Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Gluténmentes csokis tallérok

Gluténmentes csokis tallérok
Gluténmentes csokis tallérok
27 perc / előkészület: 15 perc sütés: 12 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Még kiskoromban egy receptkönyvben találtam ezt a receptet. Mivel azóta az étrendem fenekestül felfordult, muszáj voltam kissé átalakítani. Így lett a finomliszt lecserélve rizsliszt-kukoricaliszt-kölesliszt kombinációra, a cukor szőlőcukorra (redukált mennyiséggel), a vaj pedig (szintén kevesebb) kókuszzsírra.

Személy szerint imádom a csilis csokit, így ebbe is kerül mindig. A legjobb, hogy a csípős ízt a végén érezzük, így nem dominál a valódi ízek felett.

Őszintén, ez a legegyszerűbb és legnagyszerűbb sütemény, amit valaha is csináltam. Jó étvágyat hozzá!

hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Melegítsük elő a sütőt 200°C-ra, és egy tepsibe tegyünk sütőpapírt.
  2. A száraz összetevőket keverjük össze. Az étcsokit késsel vagy géppel aprítsuk pici darabokra. Én néha szoktam az aprítógépbe a csoki mellé rakni a lisztes keverékből egy keveset, hogy ne ragadjon nagyon a késekre. De persze lehet, hogy ez csak az én paranoiám. A darabolt csokit is hozzáadjuk a keverékhez.
  3. Beleütjük a tojást, elkavarjuk (már amennyire tudjuk), majd a folyósra melegített kókuszzsírt is hozzáöntjük. Kézzel összegyurmázzuk, majd egy kiskanál segítségével gombócokat formázunk, és a sütőpapíros tepsire rakjuk. Mivel szét fognak terpeszkedni, így dupla annyi helyet kell hagyni nekik.
  4. 12-13 percig sütjük. Melegen a legfinomabbak, amikor a csoki még olvadt. A tárolással nekem még sosem kellett foglalkoznom, még aznap elfogy az összes.
  • sütési hőfok: 200°C
  • elkészítettem: 20 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 5 947
elküldve: 2
receptkönyvben: 32
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: 1

szakács

KisSziget

Mióta szakács: 2012.09.29.
4 recept

receptjellemzők

konyha: amerikai
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: reggeli, tízórai, uzsonna
kategória: édes keksz
receptverseny: Fűszeres sütemények receptverseny
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szezon: tél
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 2 főre
szakács elkészítette: család kedvence receptek
diéta: gluténmentes
alkalom: karácsonyi édességek, karácsonyi gasztroajándék
kalória: magas
fogás: desszert

egyéb elnevezések

reform keksz, csokis tallér gluténmentesen

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

1151
rizsliszt 70 g
kölesliszt 40 g
kukoricaliszt 40 g
cukrozatlan kakaópor 1 ek
szőlőcukor 70 g
fahéj 0.25 teáskanál
gyömbérpor 0.25 teáskanál
csípős fűszerpaprika 1 késhegynyi
szódabikarbóna 0.5 teáskanál
étcsokoládé 100 g
kókuszzsír 100 g
tojás 1 db