Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Gluténmentes étcsokoládés kocka

Gluténmentes étcsokoládés kocka
Gluténmentes étcsokoládés kocka
35 perc / előkészület: 15 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Karácsonykor kellett valami gluténmentes sütit sütni. Eredetileg feketeerdő tortát csináltam volna, de idő hiányában improvizáltam. És megszületett ez a sütemény.

hozzávalók / 6 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tojásokat két magasfalú edénybe szétválasztjuk. A sárgájába tesszük a cukor 2/3-át, a maradék cukorral a fehérjéből kemény habot verünk. A sárgáját a cukorral robotgéppel addig keverjük, míg világos sárgaszínű és habos nem lesz.
  2. A sütőport, lisztet és kakaóport a sárgájához keverjük, majd beleforgatjuk a habot. Érdemes az elején kevés habbal fellazítani a masszát, utána óvatosan beleforgatni a többi habot.
  3. A tábla étcsokit nagyobb darabokra vágjuk, beletesszük a tésztába, elkeverjük. A masszát vajazot, lisztezett tepsibe öntjük. A fagyasztott gyümölcsöt kevés lisztbe forgatjuk (így nem ázik majd el a süteményünk), és a tészta tetejére szórjuk.
  4. Előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük.
  5. Végül a torbabevonót elkenjük a tetején és mandulával megszórjuk. Kockákra, vagy téglalapokra vágva tálaljuk.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 5 252
elküldve: 5
receptkönyvben: 142
elkészítve: 1/12
Facebookon megjelent: -

szakács

Orrdas

Mióta szakács: 2012.02.08.
1 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, buli receptek, karácsonyi édességek, vasárnapi ebéd
mikor: mindig
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

Lara szelet, csokis süti, gluténmentes csokikocka, étcsokis kocka

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

ariel76
ariel76 / ariel76 Fri, 2012-11-09 08:39

Szia

A hétvégén elkészítem jó lesz a gyereknek az iskolába tizóraira. Mivel nem krémes így nem maszatol.
Várjuk a többi GM receptedet is.

További jó sütést-főzést
ariel76

Leara
Leara Sun, 2012-05-13 18:03

Istenien finom süteményt kaptam végeredményül! Nem lett száraz sem pedig a gluténmentes sütemények sokszor azok. Remélem gazdagítod majd a nosalty-t mégtöbb finom GM recepttel!

500
tojás 6 db
kukoricaliszt 10 dkg
cukrozatlan kakaópor 2 dkg
sütőpor 0.5 csomag
cukor 12 dkg
meggy 250 g
étcsokoládé 10 dkg
tortabevonó 120 g
mandula 4 dkg
vaj 1 ek
finomliszt 1 evőkanál