Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Gluténmentes gnocchi

Gluténmentes gnocchi
Gluténmentes gnocchi
9 perc / előkészület: 5 perc főzés: 4 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Néha unalmasak a megszokott köretek. Hagyományos változatban szerettem a gnocchit, de gm verzióban mások az arányok. Az egyik gm liszt kis füzetes kiadványában volt ez a recept. Kétkedő voltam, mert hasonlót már készítettem, és az szétfőtt a vízben :(. De ez a recept működik! Igaz, nem az ajánlott C mix-keverékkel készítettem, hanem sütéshez, főzéshez való barbarással.

Egy átlagos 4 fős családnak szerintem kevés ez az adag. 2 fiúgyerek és egy felnőtt nálunk megette az utolsó szemig. :)

hozzávalók / 3 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A megfőtt, áttört langyos krumplihoz hozzáadjuk a többi hozzávalót, és egynemű tésztává gyúrjuk.
  2. A tésztát harmadoljuk, és rudakká nyújtjuk.
  3. Ujjnyi széles szeletekre vágjuk, amit villával megnyomunk, mintázunk. (Nekem főzés után nemigen látszott a minta, így az első adag után elhagytam a nyomkodást.)
  4. Forró, sós vízben kifőzzük. Egyszerre ne tegyünk sokat a vízben, hogy legyen helyük főni. Ha feljött a víz felszínére, kiszedhető. Pár perc alatt megfő!

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 3
össznézettség: 9 534
elküldve: 3
receptkönyvben: 97
elkészítve: 4/5
Facebookon megjelent: -

szakács

nyihaj

Mióta szakács: 2011.07.20.
120 recept

receptjellemzők

egyéb elnevezések

krumplis gombóc, gnocchi gluténmentes lisztből

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

nyihaj
nyihaj / nyihaj Thu, 2011-12-22 10:39

Szia! Igen, az újaknak én is örülök! Most azt gondoltam ki, h. kis gombócnak megcsinálom ezeket a gnoccikat, kifőzöm, csinálok hozzá gombócleves alapot és beleteszem. Ezer éve nem ettem gombóclevest! :)

bankrisz
bankrisz Thu, 2011-12-22 09:16

Szia! Köszönöm a receptet, nagyon örültem egy új, GM receptnek :)

196
burgonya 30 dkg
gluténmentes lisztkeverék 10 dkg
tojás 1 db
0 ízlés szerint