Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Gofri Gabi módra

Gofri Gabi módra
Gofri Gabi módra
40 perc / előkészület: 20 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Gyerekkoromban azért szerettem vásárolni járni a városba - segítve ezzel édesanyámnak -, mert ilyenkor a színház előtt álló büfé standnál mindig ehettem egy gofrit. Később a fővárosban a jégbüfé bizonyult remek választásnak suliból vagy munkából hazamenet. Sosem felejtem el, ahogy az üvegfal mögött megjelentő férfi mindig mosolygós arccal kanalazta a sütőfelületre a tésztát, majd mikor elkészült, csordultig töltötte csokoládépudinggal. Aztán gyerekeim lettek, és én is szerettem volna nekik valami finomságot készíteni. Eredetileg egy barátnőmtől kapott receptet szerettem volna elkészíteni, de az adag lefelezésénél a cukrot és az olajat elfelejtettem megosztani. Tojásból viszont az a recept 4-et írt, nekem viszont az 1-is elégnek bizonyult. Mivel az eredmény így is nagyon finom és kiadós lett, ajánlom mindenkinek! 

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A lisztet a sóval, sütőporral, cukorral elkeverjük.
  2. Hozzáöntjük a tejet (ha nincs otthon elég tej, tehetünk bele egy rész vizet is, pl. 3,5 dl tej+1,5 dl víz), majd elkeverjük. Ha vaníliás cukor helyett aromát használunk, azt is ilyenkor tegyük bele.
  3. Hozzáütjük a tojást, majd hozzáöntjük az olajat is, és kézzel vagy gépi habverő dagasztófejével egynemű masszává keverjük.
  4. Gofrisütő 4-es fokozatán sütjük kb 1-1 percig. Ez az adag 12 db elkészítéséhez elég.
  5. Porcukorral, lekvárral, pudinggal vagy mogyorókrémmel ízesítve kínáljuk.
  • elkészítettem: 8 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 8 785
elküldve: 1
receptkönyvben: 26
elkészítve: 2/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Anya31

Mióta szakács: 2013.03.06.
3 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
alkalom: Anyák napja, vasárnapi ebéd
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: palacsinta
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

waffel, gofri vaníliásan, vaníliás waffel

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

anya31
Anya31 / anya31 Thu, 2013-06-27 00:03

Attól függ meddig sütöd! Az én sütőm 3-4 fokozatán lámpagyulladástól elalvásig sütve puha,ha kicsit ottfelejtem,akkor roppanósabb. Gyengébb fokozaton sütve talán még akkor is megmarad lágyabbnak.Fotózni is nehéz volt,mert mindig behajlott mire kattintottam :-)

957
finomliszt 50 dkg
tej 0.5 l
cukor 12.5 dkg
napraforgó olaj 1.5 dl
tojás 1 db
sütőpor 1 csomag
vaníliás cukor 1 csomag
1 csipet