Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Gomba keksz

Gomba keksz
Gomba keksz
27 perc / előkészület: 15 perc sütés: 12 perc
receptkönyvben hozzászólások (13)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ezek a kekszek állítom a világ legfinomabb vaníliás kekszei...ízvilága, mint a Dán vajas kekszé, de nem kell a nyomózsákkal kínlódni...ki kell próbálni.

Ebből a mennyiségből 54 db édes csiperkém lett.

hozzávalók / 12 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A szoba hőmérsékletű vajat, a porcukorral kikeverjük robotgéppel. Hozzákeverjük a tojásokat egyesével és a vanília aromát is.
  2. Egy tálba szitáljuk a lisztet, a sütőport, a kukoricalisztet, a keményítőt, bele tesszük a sót, alaposan összekeverjük, majd a vajas résszel egyneművé gyúrjuk a masszát.
  3. 2 sütőlemezt vagy gáztepsit sütőpapírral bélelünk, a sütőt 200 C fokra előmelegítjük.
  4. A masszából dió nagyságú gombócokat formálunk, és az előkészített sütőlemezekre rakosgatjuk őket. Ne tegyük nagyon közel egymáshoz, mert a sütőportól és a nyomástól kissé szét fognak terülni.
  5. Egy közepes méretű gyűszű (vagy vanília aromás flakon) nyílását bevizezzük, majd a kakaóporba mártjuk, és a gombócok közepébe nyomjuk. Vigyázzunk, hogy eléggé belenyomódjon, de a golyó fenekét ne érje. Ezzel alakítjuk ki a gomba tönkjét. Ajánlatos minden egyes golyónál kakaóba mártani, és a felesleget lerázni róla.
  6. Az előmelegített sütőben, 12 perc alatt készre sütjük. Ne tovább...ez az idő bőven elég. Sütőrácsra szedve kihűtjük és légmentes dobozban tároljuk...Ha marad.
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 10 747
elküldve: 5
receptkönyvben: 220
elkészítve: 16/16
Facebookon megjelent: 1

szakács

Katica

Mióta szakács: 2013.08.10.
169 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
kategória: édes keksz
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
fogás: desszert
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

vaníliás keksz, kakaós-vaníliás keksz

Hozzászólások (13)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Anci89
Anci89 Sat, 2016-11-19 13:32

Köszi, nagyon jó lett. Igaz nem lett ilyen szép mint neked, de így is elfogy :) :*

K_Atica01
Katica / K_Atica01 Sun, 2016-11-20 07:35

Örülök sikerednek. Nem a szépség a domináló, hanem a minőség.
Nagyon köszönöm visszajelzésedet :)

K_Atica01
Katica / K_Atica01 Sun, 2015-10-18 16:29

Sok sikert Hevike!
Nem fogsz csalódni, mert igazán mutatós és finom is. Én most a hét végén is csináltam egy dupla adagot, mert minduntalan kiürül a kekszes doboz.
Üdvözlettel: Katica

K_Atica01
Katica / K_Atica01 Fri, 2015-10-16 12:54

Kedves Gabys!

Most tudtam csak az oldalamra belépni ezért nem kaptál még választ, illetve nem tudtam megköszönni észrevételedet. De szomorúan konstatálom, hogy már nincs mire.
Szép napot, kellemes hétvégét Nektek. Üdvözlettel Katica

Gabys
Gabys / Gabys Fri, 2015-10-16 13:24

Semmi baj:) Annyit írtam, hogy rácsodálkoztam a receptre. A férjem azt kérdezte, mikor megmutattam neki: megcsinálnád? Nahh úgy gondoltam, inkább frissítek, és naprakészen megírom a végeredményt:) Tehát, tegnap késő este elkészítettem. Nagyon látványos, meglepően gyorsan elkészíthető. Tökéletes, precíz recept leírás. Egyéni észrevételem, legközelebb picit több cukrot teszek bele és elfér benne 1 ek. vanilíaaroma. De ez az a bizonyos ízlések és pofonok.
Reggel a férjem vitt a kolleganőinek, nemrég hívott elsöprő sikere volt a csiperkéidnek, ránézésre nem hitték el, hogy süti:) Köszönöm Neked!!! Kellemes hétvégét:) Gabi

K_Atica01
Katica / K_Atica01 Fri, 2015-10-16 20:30

Örülök Gabikám a sikerednek. Valóban mutatós és igazán finom kis keksz.
Igen én is gondoltam, hogy elbírna több aromát,de sajnos éppen híján voltam vele. De majd legközelebb.:) Nagyon kellemes hétvégét:) Katica

K_Atica01
Katica / K_Atica01 Sun, 2015-10-11 10:28

Suncika köszönöm szépen.
Az alapreceptet egy külföldi oldalon találtam,de egy kicsit módosítottam rajta, és át is számoltam dkg -ra.
Én a kekszeket zömmel kukoricaliszt hozzáadásával készítem.
http://tortelina.blogspot.hu/

377
finomliszt 45 dkg
kukoricaliszt 5 dkg
étkezési keményítő 2 evőkanál
porcukor 20 dkg
1 csipet
sütőpor 1 csomag
vaníliaaroma 1 teáskanál
vaj 23 dkg
tojás 2 db
cukrozatlan kakaópor 0.5 ek