Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Gomba süti

Gomba süti
Gomba süti
120 perc / előkészület: 120 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Elkészítése kicsit több időt vesz igénybe, de a látvány mindenért kárpótol.

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

A krémhez

A mázhoz

Szólj hozzá!

elkészítés

  1.  A darált kekszet, margarint, porcukrot  és a rumot  egy tálban összegyúrjuk.
  2. Egy kicsi, 5 cm átmérőjű teaszűrőbe nyomkodunk a tésztából. Ez lesz a gomba kalapja. A teaszűrőből, miután a tésztát jól belenyomkodtuk, egy mozdulattal kiütjük.
  3. A kiütött tésztát a kezünkbe fogjuk, és a közepébe egy fél babapiskótát nyomunk. Kicsit megigazítjuk. Ha kész van az összes gomba, fél órára a hűtőbe rakjuk, hogy kicsit megszilárduljon.
  4. A krémhez kikeverjük a porcukrot a margarinnal, és a lehűlt gombák  kalapjának az alját egy kés segítségével bevonjuk.
  5. A gombák színezése: a vízgőz felett felolvasztott csokival vagy a tojásfehérjével kikevert porcukorral ecsettel festjük be.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 33 402
elküldve: 4
receptkönyvben: 321
elkészítve: 3/5
Facebookon megjelent: -

szakács

Szimlne

Mióta szakács: 2009.02.09.
18 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: farsang
kategória: aprósütemény
szezon: bármikor
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
konyhatechnológia: süti sütés nélkül
mikor: tízórai, ebéd, uzsonna, vacsora
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert

egyéb elnevezések

kekszes gombák, kekszgombák

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Hné Volf Krisztina
Hné Volf Krisztina Tue, 2012-02-07 13:45

Jó lett volna egy olyan fotó is,amin látjuk a gombák kalapját "belülről",hogy látszódjon teljesen betöltjük-e a krémmel...???

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Fri, 2010-12-03 14:39

Nagyon finom süti, és hamar a gyerekek kedvence lesz, főleg mivel ők is tudnak segíteni elkészítésében. Mi itthon már egyszerűsítettük picit, nem teaszűrőbe tesszük, hanem sima gombócokat formálunk, és késsel felezzük. néha szoktunk bele keverni apróra vágott magozott meggybefőttet, úgy is isteni finom.

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Sun, 2010-02-21 15:22

Szia!

Izgalmasan hangzik!Kb. mennyi gomba lesz ebből a mennyiségből?!

1773
kekszmorzsa 30 dkg
margarin 25 dkg
porcukor 25 dkg
rum 0.5 dl
babapiskóta 10 dkg
porcukor 13 dkg
margarin 13 dkg
tortabevonó 10 dkg
porcukor 15 dkg
tojásfehérje 1 db
ételfesték 4 csepp