Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Gombaleves csipetkével

Gombaleves csipetkével
Gombaleves csipetkével
40 perc / előkészület: 10 perc főzés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Első gombaleveseim közé tartozik. Igaz, picit sűrű lett (ezért kevesebb lisztet írtam), de nagyon finom, és hamar elkészül.

hozzávalók / 4 adag

leves

csipetke

Szólj hozzá!

elkészítés

leves

  1. A zöldségeket meghámozzuk és tisztítjuk, a gombát vékonyan felszeleteljük, az összes többi zöldséget felkockázzuk-karikázzuk.
  2. A vöröshagymát finomra vágjuk, és kis olajon megdinszteljük, majd a gomba kivételével a zöldségeket megpirítjuk (pár perc elteltével), a gombát is hozzáadjuk, és dinszteljük tovább kb. 3 percig.
  3. Meghintjük a pirospaprikával, és felöntjük kb. 3 l vízzel, fűszerezzük őrölt borssal és ételízesítővel vagy sóval, meghintjük az apróra felvágott petrezselyemmel. Fél órát főzzük.
  4. Elkészítjük közben a tejfölös habarást, és besűrítjük vele a levest (belekeverjük a tejfölbe a lisztet, és mielőtt beletesszük a habarást a meleg levesből kimerünk annyit, hogy simára tudjuk keverni, hogy nehogy kicsapódjon a tejföl).

csipetke

  1. A tojást üssük bele egy tálba, ízlés szerint sózzuk, és apránként adagoljuk hozzá a lisztet, míg keményebb állagú tésztát nem kapunk. Lecsipkedjük, és a levesbe tesszük, akkor lesz jó, ha feljön a tetejére.
  • költség: 800 Ft
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 16 731
elküldve: 1
receptkönyvben: 52
elkészítve: 3/3
Facebookon megjelent: -

szakács

nikuszbaby

Mióta szakács: 2013.12.15.
62 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
kategória: levesek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: leves
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

gombaleves, tejfölös gombaleves, tejfölös gombaleves csipetkével

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

296
gomba 30 dkg
sárgarépa 3 db
petrezselyem 1 csokor
zeller 1 közepes db
vöröshagyma 1 db
tejföl 2 dl
finomliszt 2 csapott ek
bors 0 ízlés szerint
ételízesítő 0 ízlés szerint
víz 3 l
finomliszt 10 dkg
tojás 1 db
1 csipet