Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Gombapaprikás 3. - magyaros

Gombapaprikás 3. - magyaros
Gombapaprikás 3. - magyaros
45 perc / előkészület: 15 perc főzés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (7)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Kedves párom nem rajong a tejfölös ételekért, viszont a gombapörköltet imádja, így alakult ki ez a változat.

hozzávalók / 2 adag

A gombapaprikáshoz

A galuskához

Szólj hozzá!

elkészítés

Gombapaprikás készítése:

  1. Egy lábosban olajat hevítünk.
  2. Az apróra darabolt szalonnát és kolbászt hozzáadjuk.
  3. Közben hozzátesszük az apróra vágott vöröshagymát is, és megpároljuk.
  4. Elkeverjük benne a pirospaprikát.
  5. Hozzáöntünk kb. 1 dl vizet.
  6. A felszeletelt paradicsomot, a megtisztított, feldarabolt gombát és a fokhagymát hozzáadjuk, sózzuk, jól elkeverjük és fedő alatt kb. 20-25 perc alatt készre pároljuk.

Galuska készítése:

  1. A lisztet a tojással, a sóval, az olajjal és annyi vízzel simára keverjük, hogy sűrű, de lágy masszát kapjunk.
  2. Egy közepes fazékban vizet forralunk.
  3. Nokedliszaggatóval beleszaggatjuk a vízbe. Mikor feljött a víz tetejére, leszűrjük.
  4. A galuskát a forró gombapörkölttel azonnal tálaljuk és fogyasztjuk.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 43
össznézettség: 175 055
elküldve: 7
receptkönyvben: 476
elkészítve: 27/37
Facebookon megjelent: -

szakács

Buktakukta

Mióta szakács: 2010.02.25.
8 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
kategória: pörkölt
adag: 2 főre
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

gombapörkölt, gombapaprikás tejföl nélkül, gombapörkölt tejföl nélkül

Hozzászólások (7)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

benkomarti
benkomarti Mon, 2012-08-13 09:54

Szia,
Én is megcsináltam ezt a gombapaprikást. Eddigi legfinomabb amit ettem! A párom, aki annyira nincs oda a gombáért, még ő is szívesen megette, én pedig unalomig képes vagyok ezt enni annyira finom :) Köszönöm ezt a finom receptet! Sokat csinálom amióta rátaláltam.

Szandra83
Szandra83 Sun, 2012-07-29 16:30

Szia!

Megcsináltam és isteni finom lett!!
Egyszerű és nagyon gyors!
Mi nem igazán szeretjük a kolbász ezert a kolbászmenyiséget szalonnával pótoltam - eredmény - pik pak elfogyott :-)

Köszi a receptet
Szandra

Attila78
Attila78 Wed, 2012-04-04 15:57

Szia,

tegnap én is elkészítettem, nagyon, nagyon finom lett. A császárszalonna baromi jó ötlet, kolbász sajna nem volt otthon, de biztos úgy is igen ízletes.
Paradicsom helyett 50 gr paradicsompürét használtam, csípős pirospaprika por helyett pedig egészet, de így is finom lett.
500 gr gombából csináltam, ez 3 főnek elegendő mennyiség.

Köszi a receptet!
Üdv: Attila :)

Rea baba
Rea baba Thu, 2011-11-03 16:45

Szia Buktakukta!
Ez valami Isteniiii finoooom!Ma ez volt az ebéd.Férjemnek készítettem paradicsomos káposztát,mivel ő nem szereti a gombát,mi meg fiammal egyenesen imádjuk !!! Egy kiló gombából készítettem,jó nagy adag lett belőle,de megbírkózunk vele! :) igaz legközelebb kihagyom belőle a kolbászt - fiamnak nagyon csípős volt,de így is kétszer szedett belőle :)
Köszi a receptet! :)
üdv. Rea baba

czepanm
Maty / czepanm Sun, 2010-06-27 11:48

Szia,
Én sem kívántam a tejfölös gombát, viszont a fagyóban volt gomba.
Tegnap elkészítettem a páromnak és hatalmas sikert aratott. Fokhagyma nem volt itthon, így az kimaradt belőle. A paradicsomot pedig meghámoztam előtte.
Nagyon jól passzol a szalonna és kolbász a gombához. Ezek után mindig így készítem majd a gombapaprikást. :) köszi a receptet!

938
csiperkegomba 40 dkg
császárszalonna 10 dkg
csípős kolbász 5 dkg
vöröshagyma 1 közepes fej
fokhagyma 1 gerezd
csípős fűszerpaprika 1 ek
paradicsom 1 db
napraforgó olaj 3 ek
0 ízlés szerint
víz 1 dl
finomliszt 20 dkg
tojás 1 db
víz 0.5 dl
0 ízlés szerint
napraforgó olaj 1 ek