Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Gombapörkölt csirkehússal

Gombapörkölt csirkehússal
Gombapörkölt csirkehússal
60 perc / előkészület: 10 perc főzés: 50 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Szeretjük a gombás ételeket, gyakran készítem, és sok variációban. Ma erre esett a választás, kínálhatjuk bármilyen körettel, amit szeretünk. Én ma ciabattát sütöttem hozzá, mert a férjem szereti tunkolni a szaftot friss kenyérrel.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A gombát folyó víznél megmossuk, nem áztatjuk, lecsöpögtetjük, és tetszés szerint felszeleteljük. A csirkehúst ujjnyi csíkokra vágjuk. A hagymát, paprikát, paradicsomot apró kockára vágjuk, a fokhagymát lereszeljük.
  2. Mikor mindent előkészítettünk, a zsírt feltesszük egy lábosban melegedni, üvegesre sütjük a hagymát, fokhagymát, majd hozzáadjuk a paprikát, paradicsomot, átkeverjük, és beletesszük a csirkét. Az egészet átkeverjük, pár percig sütjük, majd hozzáadjuk a pirospaprikát, és sózzuk, borsozzuk, felöntjük kb. 1 dl vízzel, és fedő alatt pároljuk 15 percet.
  3. Ezután hozzáadjuk a gombát, ha szükséges, egy kis vizet, ne sokat, mert a gomba levet ereszt. Fél órát fedő alatt főzzük, beállítjuk a szaft mennyiséget, ahogy szeretjük, ha hígabban, adunk hozzá vizet, ha a sűrű szaftot szeretjük, fedő nélkül a kellő mennyiségre lefőzzük a levet.
  4. Kínálhatjuk rizzsel, nokedlivel, tésztával, de a friss kenyér is jó hozzá.
  • elkészítettem: 15 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 2 671
elküldve: 0
receptkönyvben: 82
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

márti1218

Mióta szakács: 2017.08.08.
72 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
kalória: alacsony
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: pörkölt
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

csirkepaprikás gombával

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

198
gomba 40 dkg
csirkemell filé 40 dkg
sertészsír 1 ek
vöröshagyma 1 nagy fej
fokhagyma 2 gerezd
fűszerpaprika 1 ek
bors 0 ízlés szerint
zöldpaprika 1 db
paradicsom 1 db
0 ízlés szerint