Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Gombás-cukkinis krémes tészta

Gombás-cukkinis krémes tészta
Gombás-cukkinis krémes tészta
30 perc / előkészület: 20 perc főzés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Szóval kitakarítottam a hűtőt, és amit találtam a zöldséges ládában, fel akartam használni, hogy ne öregedjen meg, aztán ez lett belőle. Egyébként volt egy régi receptem, ami eléggé hasonlít erre, de annak a fő alapanyaga: konzerv tuna. Azt nagyon gyakran készítem el, mert nagyon szeretjük. Hamarosan azt is fel fogom tölteni.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Akinek van friss petrezselyem otthon vagy snidling, az is nagyon fonom benne. Gyors és könnyen elkészíthető. A zöldségekkel is lehet variálni, ami csak van otthon. Ami nagyon fontos bele az a szalonna (bacon), a kaliforniai paprika és a tojásos-tejfölös-sajtos keverék. Szóval ez egy jó alap.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Vágjuk a hagymát apróra, a bacont kis kockákra, és az olajon süssük meg.
  2. Vágjuk a paprikát kb. 5 cm-es csíkokra, a cukkinit kis kockákra (nem kell meghámozni), és a gombát szeleteljük fel.
  3. Dobjuk rá a zöldségeket a hagymás baconra, és dinszteljük meg, közben lehet fűszerezni (só, bors).
  4. Egy kis tálban keverjük el a tojást, tejfölt, sajtot, mustárt és a tejet, és öntsük a zöldségekre. 
  5. Csak egy nagyon rövid ideig még (1/2 percig) kevergetjük, majd a tüzet elzárjuk.
  6. Kifőzzük a tésztát, leszűrjük, de egy kis főzőlevet (kb. 1 dl) tegyünk félre, keverjük el az egészet, ha kell, a főzőlevet is öntsük rá, kissé lucskosnak kell lenni, később úgyis a tészta felszívja a levet.
  7. Melegítsük össze, és kész. Azonnal tálaljuk.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 443
elküldve: 9
receptkönyvben: 113
elkészítve: 7/9
Facebookon megjelent: -

szakács

pussycat

Mióta szakács: 2012.10.30.
150 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: tészta
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

zöldséges tészta, gombás tészta, cukkinis tészta, farfalle zöldségekkel

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

vcsuka
pussycat / vcsuka Wed, 2012-11-28 13:21

Nagyon szivesen kedves Eva-Anyoca!!!
- nekem nagyon tetszik a neved! mindig mosolyra derulok tole.
Szep napokat neked, udv, Veronika

580
bacon 2 szelet
vöröshagyma 1 közepes fej
piros kaliforniai paprika 1 db
cukkini 1 kis db
gomba 15 dkg
tojás 2 db
sajt 4 dkg
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
mustár 1 tk
tejföl 1.25 dl
tej 1.25 dl
tészta 350 g
olívaolaj 2 ek