Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Gombás hús kifordított bundában

Gombás hús kifordított bundában
Gombás hús kifordított bundában
70 perc / előkészület: 30 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (7)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ez az étel akár megfelel egy alkalmi fogáshoz, csak ajánlani tudom.

hozzávalók / 5 adag

A húshoz

A panírhoz

Az öntethez

ajánlat


Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A húst kiklopfoljuk, besózzuk, borsozzuk ízlés szerint, majd fél órát pihentetjük.
  2. Utána bepanírozzuk, de fordítva: először a zsemlemorzsába, majd tojásba és végül a lisztbe forgatjuk.
  3. Forró olajban mindkét oldalát hirtelen kisütjük.
  4. Egysorosan egy tepsibe tesszük, rászeleteljük a vöröshagymát, rászórjuk egyenletesen a felszeletelt gombát, és végül ráöntjük az összekevert öntetet.
  5. A tepsit alufóliával befedjük, megsütjük.
  6. Köretként adhatunk hozzá főtt vagy sült krumplit, esetleg rizst.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 9 266
elküldve: 4
receptkönyvben: 232
elkészítve: 5/9
Facebookon megjelent: -

szakács

nettike es lillusca

Mióta szakács: 2012.02.11.
3 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: húsételek
nehézség: közepes
konyhatechnológia: rántott ételek
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
adag: 5 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

fordítva rántott hús gombával, rántott hús, hagymás rántott szelet

Hozzászólások (7)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

guhjika
guhjika Sun, 2012-03-18 15:40

Ma megcsináltam és nagyon finom lett!!!!!Volt itthon zöldborsóm is azt is raktam még rá!Gratulálok a receptedhez,nagyon eltaláltad!:)
Üdv:Réka

macska rozi
macska rozi Wed, 2012-03-07 14:25

Tenyleg nagyon jol hangzik ez a recept...de forditva panirozni?Ilyenrol meg nem is hallottam!:))Csak egy szimpla kerdes:Miert?honnet jott az otlet?

lillusca
nettike es lillusca / lillusca Fri, 2012-03-16 10:34

hát ez egy veletlen otlet volt.valahol hallotam a tv-ben hogy sajttal paniroztak ugyan igy csak zsemlemorzsa helyett.en meg gondoltam kipróbalom zsemlemorzsaval.elkezdtem sutni es gondoltam teszek hozza egy kis gombat meg hagymat mert eppen ez volt otthon.nekem száraznak tunt erre elkészitettem ezt az ontetet es nagyon bejott az egesz csaladnak.hat innet jott az otlet

nika26
nika26 Wed, 2012-03-07 13:36

Ezt okvetlenül ki kell próbálnom! Istenien hangzik :-)

718
sertés rövidkaraj 1 kg
vöröshagyma 1 db
gombakonzerv 25 dkg
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
zsemlemorzsa 20 dkg
tojás 3 db
finomliszt 10 dkg
víz 0.5 l
ketchup 4 ek
mustár 4 ek
ételízesítő 2 kávéskanál
margarin 5 dkg