Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Gombás kuszkusz

Gombás kuszkusz
Gombás kuszkusz
25 perc / előkészület: 5 perc főzés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Semmi különösebb története nincs, szép barna csiperkét kaptam, valami könnyű, gyors egytálételt képzeltem el belőle.

hozzávalók / 3 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A vöröshagymát szélesebb karikákra vágjuk, és kevés olívaolajon nagyon lassan megdinszteljük. Csak a végén sózzuk meg. Kiszedjük egy tálkába és melegen tartjuk.
  2. A kuszkuszra, ami egy kávéscsészényi volt, ráöntünk ugyanannyi térfogatú forró, enyhén sós vizet, gyorsan megkavarjuk, és szorosan lefedjük, hogy hadd dagadjon.
  3. Az előző serpenyőben 1 kanál olívaolajon nagy lángon megpirítjuk a nagyobb darabokra szeletelt gombát, ezt is csak a végén sózzuk meg. Sajnos még így is eresztett egy kis levet, ezért leszűrtem, hogy száraz legyen.
  4. A serpenyőben összekeverjük a gombát a megdinsztelt hagymával és az időközben megdagadt kuszkusszal, rászórunk egy jó nagy csokor, apróra vágott petrezselymet. Ráreszelünk egy citrom héját, és hozzáöntjük egy fél citromnak a levét.
  5. Végül kevés borsot őrölünk rá, és rámorzsoljuk a feta sajtot.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 5
össznézettség: 3 913
elküldve: 0
receptkönyvben: 75
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Pogácsa

Mióta szakács: 2014.01.01.
243 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító, AB0 diéta – AB vércsoport
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, tojásmentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
mikor: ebéd, vacsora
adag: 3 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

csiperkés kuszkusz

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

218
csiperkegomba 50 dkg
vöröshagyma 1 nagy db
kuszkusz 5 dkg
feta sajt 5 dkg
petrezselyem 1 csokor
citromlé 0.5 citromból nyert
citromhéj 1 citromból nyert
olívaolaj 2 ek
víz 50 g
0 ízlés szerint