Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Gombás sertéspörkölt rizzsel és párolt káposztával

Gombás sertéspörkölt rizzsel és párolt káposztával
Gombás sertéspörkölt rizzsel és párolt káposztával
60 perc / előkészület: 15 perc főzés: 45 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ez egy íz és színkavalkád. Mindegyik összetevő önmagában is nyerő, de így együtt, fenomenális!

hozzávalók / 2 adag

A pörkölthöz

A körethez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A hagymát aprítjuk, a húst kockára vágjuk, a paprikákat és a paradicsomot daraboljuk, a gombát szeleteljük. A káposztát felszeleteljük, a brokkolit rózsáira szedjük.
  2. A hagymát olajon megdinszteljük, rádobjuk a húst, fehéredés után öntünk rá egy kevés vizet. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk őrölt köménnyel és paprikával. Zsírjára pirítjuk. Felöntjük vízzel. Amikor már félpuha, hozzáadjuk a gombát is, szórunk rá kevés lisztet.
  3. Közben a rizst megfőzzük, a káposztát megpároljuk, a köménymagot megpörköljük, cukorral karamellizáljuk, hozzáadjuk a káposztát, locsolunk rá ecetet.
  4. Megpároljuk a brokkolit is.
  5. Tálaláskor a tányéron szépen elrendezünk mindent.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 227
elküldve: 0
receptkönyvben: 25
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Hobbychef

Mióta szakács: 2013.06.27.
738 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, tejmentes, tojásmentes
kategória: pörkölt
adag: 2 főre
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

gombás-brokkolis disznópörkölt, sertéspörkölt gombával és rizskörettel

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

538
sertéscomb 20 dkg
vöröshagyma 1 db
fokhagyma 1 gerezd
paprika 1 közepes db
chili 1 db
paradicsom 1 közepes db
fekete bors 1 késhegynyi
0 ízlés szerint
csípős fűszerpaprika 1 teáskanál
csiperkegomba 4 nagy db
olívaolaj 1 ek
őrölt fűszerkömény 1 kávéskanál
finomliszt 1 csapott ek
rizs 0.5 bögre
káposzta 0.5 kis db
köménymag 0 ízlés szerint
cukor 1 teáskanál
ecet 1 teáskanál
brokkoli 0.5 közepes db
víz 1 dl