Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Gombás-szalonnás leveles torta

Gombás-szalonnás leveles torta
Gombás-szalonnás leveles torta
40 perc / előkészület: 10 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A pasim születésnapjára készült, azért a tortaforma, ugyanis egy fiús, koncertezős, sörözős bulihoz nem pászol az édesség, de a szülinap az csak szülinap, ahhoz torta kell. (Az előzőre csülöktorta volt, hamarosan azzal is jelentkezek!) Sajnos arra már nem emlékszem, honnan a recept, az is lehet, hogy én találtam ki, de ha nem, akkor bocs. :)

hozzávalók / 6 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A kiolvasztott leveles tésztát 1 cm vastagra nyújtjuk, és úgy szabjuk, hogy a tortaformában alulra legyen egy megfelelő méretű kör, illetve körbe tudjuk venni a csatos forma oldalát is a tésztával. (Én ki szoktam bélelni a tortaforma alját sütőpapírral is a biztonság kedvéért.)
  2. A hagymát karikákra vágjuk (elő is piríthatjuk, de ha nem zavar, hogy nem teljesen puha, akkor nem szükséges), a szalonnát felkockázzuk, a gombát lecsöpögtetjük, a tojást kikeverjük.
  3. A hagymát a szalonnát és a gombát a tojásba keverjük, ízlés szerint fűszerezzük.
  4. Az egészet befedjük a reszelt sajttal. Nem érdemes sajnálni róla.
  5. Előmelegített sütőbe tesszük, és megsütjük.

  • sütési hőfok: 180°C

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 294
elküldve: 0
receptkönyvben: 52
elkészítve: 2/4
Facebookon megjelent: -

szakács

cupák

Mióta szakács: 2011.07.07.
7 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: pite
kalória: átlagos
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: főétel
adag: 6 főre

receptkategóriák

egyéb elnevezések

leveles pite gombával és szalonnával, szalonnás leveles tésztatorta

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

trilulilu
trilulilu Sat, 2011-10-22 15:14

Szia! mar regota keresek megoldast a csuloktortara...:) gondoltam ha nem mas, elkeszitem mint barmelyik hustortat... aztan ratalaltam a storydra s lattam hogy mar keszitettel...legyszi ird meg hogyan:) elore is koszi:)

cupák
cupák / cupák Mon, 2011-10-24 14:04

szia!
háááát, a csülöktorta részemről egy "nagyképű" kifejezés a cipóban sült csülökre. :D
egy egyszerű kenyértésztát készítettem a kenyérsütőgépben (sztem bármelyik megfelel amúgy). ami macerásabb volt az a csülök előkészítése, mert azt ahányan mondták annyiféleképp kellett volna. én hagytam a füstölt csülköt egy éjszakára kiázni vízben utána meg főztem még vagy egy órát babérlevéllel. aztán kihűtés következett saját levében. szóval érdemesebb 1-2 nappal előbb elkezdeni a húsozást, aminek a logisztikája meló mellett néha problémás :P- ám ha húsvétról úgyis marad csülök, akkor ilyenkor kapóra jön. a kenyértésztát meg két részre osztottam, és amitől torta lett az az, hogy kapcsos tortaformába tettem az egyik felét alulra, rárétegeztem a kis darabokra tépkedett vagy vágott csülköt- amit utólag bánok, hogy nem kentem meg a tésztát meg a husit tormával- és a tetejét meg beborítottam a kenyértészta másik felével. a kenyér sütésének megfelelően meg megsütöttem. tortaságát hangsúlyozandó, kapott még gyertyákat is anno. :D
nem tudom, ilyenre gondoltál-e, de ez volt a verzióm :)

cupák
cupák / cupák Tue, 2011-09-20 17:41

hát arra nem emlékszek, csak a csípőskrémes kenyértortára pepperoni gyertyával és fénnyel :DDD

Melis
Melis / Melis Tue, 2011-09-20 09:54

Akkor már a zsíroskenyér tortát se felejtsük el, bár az már jó sok éves történet! :)

402
leveles tészta 1 csomag
gombakonzerv 14 dkg
császárszalonna 15 dkg
vöröshagyma 1 nagy fej
tojás 2 db
sajt 15 dkg
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint