Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Gombás tojás füstölt hússal

Gombás tojás füstölt hússal
Gombás tojás füstölt hússal
15 perc / előkészület: 5 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Kedves barátainktól kaptunk házi füstölt húst. Egy "csinos" kis hasáb volt, míg el nem falatoztuk a nagy részét. :) Ezért gondoltam, hogy míg van belőle, készítek vele valamit. Egy laktató reggeli gombával és tojással. A sütés klasszul kihozta az amúgy is finom ízét.

http://konyhaninnenkertentul.blogspot.hu/

hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tojásokat felütjük, elhabarjuk a tejszínnel. A füstölt húst felszeleteljük, majd csíkokra vágjuk.
  2. A gombát, vöröshagymát megtisztítjuk, vékonyan felszeleteljük.
  3. Egy serpenyőben felhevítjük a vajat, rátesszük a csíkokra vágott húst, és elkezdjük pirítani. Mikor színt kapott, rátesszük a hagymát, és addig pirítjuk, míg üvegesedni kezd. Ekkor rátesszük a gombát.
  4. Átforgatjuk; a gomba 1-2 perc után levet ereszt, azt elpároljuk. Addig sütjük, míg a gomba szép színt nem kap.
  5. A tojáshoz adunk sót (a sóval óvatosan bánjunk, mert a füstölt hús is sós), borsot, elkeverjük, majd a gombára öntjük. Óvatosan kevergetve inkább forgatva készre sütjük.
  6. Forrón tányérokra szedve friss kenyérrel tálaljuk.
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 826
elküldve: 1
receptkönyvben: 34
elkészítve: 2/4
Facebookon megjelent: -

szakács

Ági78

Mióta szakács: 2011.05.12.
149 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig, reggeli, tízórai, uzsonna, vacsora
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
elkészítési idő: 5-15 perc
szezon: bármikor
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
adag: 2 főre
kalória: átlagos
fogás: főétel

egyéb elnevezések

füstölt húsos gombás tojás, tojás gombával és füstölt hússal, gombás rántotta

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

505
vaj 5 dkg
füstölt tarja 10 dkg
gomba 20 dkg
vöröshagyma 1 kis fej
tojás 5 db
főzőtejszín 0.5 dl
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint