Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Gombás töltött pulykamelltekercs

Gombás töltött pulykamelltekercs
Gombás töltött pulykamelltekercs
85 perc / előkészület: 20 perc főzés: 15 perc sütés: 50 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Tegnap gombapörköltet készítettem, és megmaradt 20 dkg gomba. Mivel volt a hűtőszekrényben pulykamell és sajt, összeházasítottam a gombával. Az eredmény - gombás töltött pulykamell tekercs lett.

hozzávalók / 3 adag

ajánlat

Karfiolpürével tálaljuk.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A vöröshagymát olívaolajon megpároljuk, hozzáadjuk a fokhagymát, majd a gombát. Sózzuk, borsozzuk, és készre főzzük.
  2. A tojásokat megfőzzük, apró kockákra vágjuk, hozzáadjuk a petrezselymet, majd összekeverjük a kész gombával és a gesztenyeliszttel.
  3. A pulykamell szeleteket besózzuk, ráfektetjük a sajtszeleteket. A sajtszeletekre púpozzuk a gombás tölteléket. A húst feltekerjük, hústűvel összetűzzük, meglocsoljuk olívaolajjal, és a sütőben 180 fokon 50 perc alatt megsütjük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 3
össznézettség: 9 556
elküldve: 3
receptkönyvben: 62
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Eta

Mióta szakács: 2013.11.23.
9 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes
kategória: húsételek
nehézség: közepes
költség egy főre: megfizethető receptek
mikor: ebéd
adag: 3 főre
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

gombás pulykamell, pulykamell gombával, gombás sajtos pulykamell

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

magicfx
magicfx Fri, 2014-06-27 14:53

Szia! Gesztenyeliszt muszáj bele? Esetleg helyettesíthető valamivel? Köszönöm előre is!

622
pulykamell 50 dkg
gomba 20 dkg
tojás 3 db
sajt 10 dkg
gesztenyeliszt 1 púpozott ek
olívaolaj 5 ek
petrezselyem 1 csokor
vöröshagyma 1 közepes db
fokhagyma 3 gerezd
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint