Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Gombával, kacsahússal töltött csigák cukkinis lepénnyel

Gombával, kacsahússal töltött csigák cukkinis lepénnyel
Gombával, kacsahússal töltött csigák cukkinis lepénnyel
30 perc / előkészület: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ez az étel egy kísérlet eredménye. A gombáért oda vagyok, a kacsáért szintén. Gondoltam, csak jó sülhet, azaz főhet ki belőle, ha párosítjuk a kettőt.

hozzávalók / 2 adag

A töltött óriáscsigákhoz

A cukkinis lepényhez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az óriás csigatésztát sós vízben megfőzzük.
  2. A gombákat előkészítjük, felszeleteljük.
  3. A zöldhagymát felszeleteljük, kevés olajon és vajon dinsztelni kezdjük egy serpenyőben.
  4. A kacsacomb bőrét lehúzzuk, kifilézzük, apróbb szeletekre vágjuk és hozzáadjuk a hagymához. Az egészet megsózzuk, borsozzuk, fűszerezzük.
  5. Ezután beletesszük a gombákat, és tovább sütjük még 15 percig.
  6. Amikor elkészült, beleöntjük a tejszínt, majd a reszelt sajttal besűrítjük. Kevés petrezselyemmel megszórjuk.
  7. Kicsit hagyjuk hűlni, majd megtöltjük a csigákat.
  8. A cukkinit jól megmossuk, nagy lyukú reszelőn lereszeljük. Sózzuk, majd pihentetjük 10 percig. Levét kinyomkodjuk, belekeverünk 1 tojást és a zsemlemorzsát. Megformázzuk és egy serpenyőben kevés olajon megsütjük.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 7 697
elküldve: 8
receptkönyvben: 103
elkészítve: 2/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Ami

Mióta szakács: 2010.11.07.
2 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: közepes
kategória: tészta
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 2 főre
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
fogás: főétel

egyéb elnevezések

kacsával töltött csigatészta gombával és cukkinilepénnyel, gombás-kacsahúsos tészta cukkinis körettel

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

csato
csato Thu, 2010-11-18 20:46

Hú!
Mesésen jónak tűnik a dolog!És csuda jól néz ki!
köszi!Nem fogom kihagyni!
Csató

1452
zöldhagyma 1 db
szegfűgomba 1 g
kacsacomb 0.25 db
gomba 7 közepes db
csiperkegomba 3 nagy db
főzőtejszín 2 dl
sajt 10 dkg
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
olívaolaj 1 ek
vaj 1 ek
petrezselyem 0 ízlés szerint
csigatészta 20 dkg
cukkini 1 db
tojás 1 db
zsemlemorzsa 4 ek
pesto 1 ek
napraforgó olaj 1 dl