Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Gombával töltött hústekercsek

Gombával töltött hústekercsek
Gombával töltött hústekercsek
110 perc / előkészület: 20 perc sütés: 90 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Gyorsan elkészíthető finom fogás.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Én most zöldborsós rizst készítettem mellé, de burgonyakörettel is nagyon finom.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A húst felszeleteljük, kiklopfoljuk, megsózzuk.
  2. A töltelékhez a hagymát apróra vágjuk, kevés olajon üvegesre pároljuk, rátesszük az apró kockákra vágott gombát, megsózzuk és készre pároljuk, a levét leöntjük.
  3. A kenyérszeleteket vízbe áztatjuk, majd kinyomkodjuk. Hozzákeverjük a gombát, fűszerezzük sóval, borssal, majorannával, zöldpetrezselyemmel és belereszelünk egy gerezd fokhagymát, beleütünk 1 tojást.
  4. A hússzeleteket ezzel a töltelékkel töltjük meg, majd feltekerjük őket. A tekercseket kukoricalisztbe hempergetjük, és kiolajozott tepsibe tesszük. Minden hústekercsre egy kicsi vajat teszünk, kevés vizet öntünk a tepsibe és lefóliázva sütjük amíg megpuhul, majd fólia nélkül pirosra sütjük.


 

  • sütési hőfok: 220°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 7 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 15 864
elküldve: 3
receptkönyvben: 137
elkészítve: 4/8
Facebookon megjelent: -

szakács

Annamo

Mióta szakács: 2012.06.11.
27 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

receptkategóriák

egyéb elnevezések

sertéstekercs gombával töltve, gombás töltelékkel töltött sertésrolád, hústekercsek töltve

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

562
sertéscomb 60 dkg
vöröshagyma 1 közepes db
csiperkegomba 5 nagy db
kenyér 4 szelet
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
majoranna 0 ízlés szerint
petrezselyem 0 ízlés szerint
tojás 1 db
fokhagyma 1 gerezd
kukoricaliszt 2 evőkanál
vaj 5 dkg