Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Gömbcukkini töltve

Gömbcukkini töltve
Gömbcukkini töltve
55 perc / előkészület: 15 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (7)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagyon vicces, gömbölyded kis zöldségek, és számtalan variációban elkészíthetőek.

Lássuk, milyen kedvező élettani hatásai vannak. A cukkini 95%-a szöveti víz: kiválóan pótolja a szervezet vízszükségletét. Sokféle ásványi anyagot (mangán, kálcium, magnézium, kálium, réz, foszfor, cink) és vitamint (A, B1, 2, 6, 9) tartalmaz. Folsavban és élelmi rostban gazdag. Magas a Béta-karotin és C-vitamin tartalma.

hozzávalók / 3 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A kis cukkini gömböcskék kalapját levágjuk, egy evőkanállal kivájjuk a belsejét - ezt most nem használjuk fel.
  2. A darált húst és felkockázott vöröshagymát összepároljuk, sót, pirospaprikát és borsot teszünk hozzá.
  3. Amikor a hús puha, hozzáadjuk az összenyomott fokhagymákat, majd a bazsalikomot apróra vágva.
  4. Az elkészült masszával megtöltjük a cukkiniket.
  5. Egy nagy sütőtálat kiolajozunk, és beleültetjük a cukkinigömböket.
  6. A tetejükre 1-1 kanál tejföl, és egy adag reszelt sajt kerül, a kalapjukat visszarakjuk, és betoljuk a sütőbe.
  7. Kb. 40 perc alatt elkészül.
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 25x30 cm
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 6 262
elküldve: 1
receptkönyvben: 33
elkészítve: 1/3
Facebookon megjelent: -

szakács

A mama főztje

Mióta szakács: 2013.01.22.
21 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szakács elkészítette: párszor készített receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
kategória: töltött zöldség
mikor: ebéd, vacsora
adag: 3 főre
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

cukkinigömbök töltve, töltött cukkini, gömbcukkini hússal töltve

Hozzászólások (7)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Tue, 2013-05-21 19:23

Ma vettem, 8 darabot, a kedvenc zöldségesemhez mentem be, többek közt tojást, és a szokásos zöldségeket venni, akkor hozták be ezeket a csodákat egy farekeszben,.... teljesen frissek, és nagyon megörültem neki, az ár, hát nem tudom, elfogadhatónak mondható,...persze ki tudja, kinek mi az,- szóval kilója 390 forint volt.
Köszönöm, a finom ötletet. :)
Éva-Anyóca

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Wed, 2013-05-22 22:11

Nagyon finom volt, köszönöm!!!! :D
Máskor is veszek, ha látok, jó lenne magot szerezni.... :)
Kertben is érdekes, és sokkal jobban hozzáférhető lehetne, ha van mag, és bírja az itteni "harci kiképzést", mert az időjárásunk...na az mostanság enyhe szóval élve is: fura.. :)
Köszönöm, a finomságos receptet. :)
Éva-Anyóca

Bmaska16
Bmaska16 Sat, 2013-06-22 10:02

Kedves Éva-Anyóca!
Tavasszal vetettem ilyen cukkínit, és elégedett vagyok vele! Kevesebb helyet foglal, és igen csak bőven terem. Teszem hozzá, sokkal nagyobb a termése, mint amit üzletben, vagy zöldségesnél kaphatunk. Ma ebből lesz ebéd!
Szóval, nyugodtan próbáld ki, ha nekem sikerült...... ;-)
További szép napot!

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Mon, 2013-05-20 09:48

Guszta és finom lehet.
Ráhajtok, hátha én is tudok venni, esetleg talán vetőmag formájában is, nagyon szeretem a különleges padlizsánokat, cukkinikat...:)
Aztán a jó recept az elkészítéséhez, és már kész a finom csoda. :)
Éva-Anyóca

272
cukkini 6 közepes db
darált pulykahús 20 dkg
vöröshagyma 1 közepes db
fokhagyma 2 gerezd
sajt 5 g
tejföl 1 dl
fűszerpaprika 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint
bazsalikom 0.25 csokor
napraforgó olaj 2 ek