Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Gombkeksz

Gombkeksz
Gombkeksz
40 perc / előkészület: 30 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (20)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Igen tudom...ételfesték! Én sem vagyok oda érte, de annyira megtetszett ez a keksz, hogy elkészítettem egy 10 éves kislány szülinapi zsúrjára. Volt nagy öröm, mert ezt nem ismerték még a gyerekek.
Kb. 55-60 db-hoz elegendő.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Ha csak úgy a hétköznapokra készítem, akkor 5 dkg cukrozatlan kakaóport teszek bele, hogy legyen színe.
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az ételfesték kivételével összegyúrjuk a hozzávalókat. Előfordulhat, hogy még vesz fel lisztet a tészta.
  2. A tésztát elosztjuk annyi felé, amennyi színt szeretnénk készíteni. Ebből az adagból kb. háromféle színnel lehet jól dolgozni, ami még nem olyan kevés.
  3. Az ételfestékeket belegyúrjuk a tésztába jó alaposan, majd egy bő órát hűtőben pihentetjük.
  4. Utána lisztezett deszkán kinyújtjuk kb. 1-1,5 cm vastagra, és apró korongokat szaggatunk belőle. Én egy pálinkás pohárral csináltam. A pohár alját - jó esetben kisebb, mint a szája - rányomjuk a korongokra, hogy peremet adjon a gomboknak. Majd 4 lyukat szúrunk a közepükbe, hogy teljesen a gombhoz hasonlítsanak. (Azt kötőtűvel oldottam meg...:-)
  5. Előmelegített sütőben megsütjük.

  • sütési hőfok: 180°C

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 10 297
elküldve: 6
receptkönyvben: 260
elkészítve: 5/8
Facebookon megjelent: -

szakács

Norci79

Mióta szakács: 2010.04.03.
94 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szezon: bármikor
kategória: édes keksz
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

gomb formájú színes kekszek, édes gombok

Hozzászólások (20)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

laspi
laspi Tue, 2012-02-21 10:36

Szia!

Tegnap sütöttem még 1 adagot!
Gondoltam,hogy a piros festéket lecserélem málnaszörpre a színe miatt,de nem jött össze!Viszont nagyon jó málna íze lett,a színe maradt sárga!A kakaós is finom lett!
Ha vastagabb a tészta,akkor nem szárad ki és még 2-3 nap múlva is omlós marad!
Ági

laspi
laspi Mon, 2012-02-20 11:33

Szia!

Megsütöttem szombaton!
Nagyon finom még ma is-hétfő-!
A hűtőbe én is be tettem,Nekem kő kemény lett,de picit mikróztam a tésztát és újra puha lett!
Pénteken lesz farsang a suliban,remélem,hogy óriási sikere lesz!
Sajna Nekem nincs ilyen poharam,pedig kerestem!Tejes kupak/csavaros/,a férjem lyukat vágott középre,hogy ki tudjam szedni belőle!Pont gomb formája lett,2 és 4 lyukú!
Várom a többi klassz receptet!

norci79
Norci79 / norci79 Mon, 2012-02-20 15:58

Szia laspi!
Örülök, hogy elégedett vagy vele! :-) Kíváncsi vagyok milyen sikere lesz a farsangon. :-) További szép napot!

Sütee
Sütee Wed, 2011-12-21 12:59

Kész! :D nagyon cukik lettek :D Feldobja az ember hangulatát! :)

timke1979
timke1979 Fri, 2011-07-01 16:09

Nagyon mókásak ezek a gombocskák :) Mivel lehetne helyettesíteni az ételfestéket a kakaóporon kívül, ami jó kis színt ad a tésztának és nem rontja el azt (mármint az állagát) ?

daduska
daduska Sat, 2011-04-30 15:50

Szia! Az ételfesték nekem sem a kedvencem, de most jól jött ez a süti, mert ballagási házibuliba tök jó lesz köszi.

norci79
Norci79 / norci79 Sat, 2011-04-30 20:55

Szia Daduska! Néha egy kicsit bűnözünk.....de ez szerintem is nagyon jópofa keksz. :-) Remélem sikered lesz vele, mint nekem... :-)

goedeburg
goedeburg / goedeburg Thu, 2011-04-21 16:48

Kedves Norci79
Tegnap megsütöttem a kekszeket (mandula aroma helyett nekem karamell aroma volt itthon), 4 színben, ovis húsvéti "buli" volt. A szülinapot nem bírta kivárni. Elmosva kaptam vissza a nagy tálat, amiben vittük!!! Gyors munka volt, ezt szerettem benne nagyon, de a hűtőbe nem teszem be legközelebb a tésztát, mert töredezett, melengettem hát a kezemmel ahogy átgyúrtam újra.
Nagyon köszi még egyszer a receptet!!!!! Örömet szereztünk vele. A gyerekek egyenként is rákérdeztek a kekszre ovis módra: te hoztad a kekszet? te csináltad a kekszet?
Köszi!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

norci79
Norci79 / norci79 Fri, 2011-04-22 08:27

Kedves Goedeburg! Örülök, hogy sikert arattatok vele! :-) Ez a legjobb benne, ahogy a gyerekek rácsodálkoznak... :-) Nem tudom miért töredezett a tészta a hűtős pihentetés után. :-( Remélem ez azért nem vette a kedvedet! Nóri

saxo
saxo Mon, 2011-04-18 17:26

 Kb. hány percig sütötted? Olyan 15 percre gondolok...

goedeburg
goedeburg / goedeburg Mon, 2011-04-18 11:32

Újabb zseniális ötlet az ovis bulira. "Zabálni fogják"!!! Köszi a receptért. Aranyos, egyszerű, vidám. TETSZIK!!!

Batida
Batida / Batida Mon, 2011-04-18 10:00

Kedves Norci, ez a keksz mutatós, és vidám. Szerintem nagyon tuti ötlet, és szívesen kipróbálom!! Szió, Bogi

saxo
saxo Mon, 2011-04-18 09:57

 Ételfesték ide, ételfesték oda, szépségesek. :-) Most mehetek színezőt nézni hozzá. :-)

821
vaj 20 dkg
tojássárgája 1 db
cukor 12 dkg
finomliszt 20 dkg
mandula 10 dkg
mandulaaroma 5 ml
ételfesték 1 csepp