Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Gorgonzolás rizottó

Gorgonzolás rizottó
Gorgonzolás rizottó
30 perc / előkészület: 10 perc főzés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Az eredeti receptet a Gusto magazinban láttam. El kellett készítenem azonnal.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

A diót én mozsárba törtem össze, nagyobb darabokan hagytam.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Futtassuk meg a rizst kevés olívaolajon egy nagy serpenyőben.
  2. Adjuk hozzá a finomra vágott hagymát, néhány percig pirítsuk lassú tűzön.
  3. Öntsük rá a fehérbort, majd a zöldségalaplét, és főzzük, míg a rizs puha nem lesz, illetve amíg felszívja az összes levet.
  4. Közben egy másik serpenyőben pirítsuk meg a diót, a vajon a zsályával, majd vegyük le a tűzről.
  5. Negyedeljük el a körtéket, távolítsuk el a magházat, és vágjuk fel vékony szeletekre.
  6. Amikor a rizs megfőtt adjuk hozzá a feldarabolt gorgonzolát, és szórjuk meg borssal.
  7. Miután a sajt megolvadt, beledobáljuk a körtedarabokat, és megsózzuk.
  8. Rövid időre tegyük vissza a tűzre.
  9. Tálaláskor szórjunk rá a zsályás dióból, és néhány csepp mézet öntsünk rá.
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 4 362
elküldve: 2
receptkönyvben: 63
elkészítve: 3/3
Facebookon megjelent: -

szakács

B Prixi

Mióta szakács: 2009.04.02.
20 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
mikor: ebéd, vacsora
diéta: gluténmentes, tojásmentes
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

gorgonzolás-körtés rizottó mézzel, mézes-diós-körtés rizottó gorgonzolával

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

bea
bea Mon, 2011-12-19 17:09

Engem ez a rizottó rizs érdekelne !Már többször körbenéztem a "rizsek" között. Milyen feliratot keressek?Előre is köszönöm!

Prixi
B Prixi / Prixi Thu, 2011-12-22 23:50

Én a tescoban vettem és rá volt írva: risotto rice italian. Piros csomagolás, azt hiszem tesco termék.

676
rizottó rizs 2 bögre
körte 2 közepes db
vöröshagyma 1 kis fej
fehérbor 1 dl
gorgonzola 10 dkg
zöldség alaplé 1 l
méz 1 teáskanál
dió 2 marék
zsálya 3 tk
vaj 1 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
olívaolaj 1 ek